肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
草莓醬不粘稠怎么辦？讓我們一起了解一下吧。
1、延長熬制時間
草莓醬熬出來質地很稀的話，不要急于出鍋，可以將草莓醬放入鍋中繼續熬制，將其多余的水分熬成，這樣就能使草莓醬變得濃稠一點。但也不要熬太長時間，一般不要超過60分鐘。
2、加糖
如果想要草莓醬熬出來濃稠一點的話，可以在熬草莓的時候加入適量的糖，糖能夠與草莓中的果膠以及果酸成分發生反應形成凝膠狀物質，從而能夠增加草莓醬的濃稠度。
3、加入檸檬
在熬制草莓醬的時候加入適量檸檬汁，這樣可以使得草莓醬更加粘稠，因為檸檬酸可以與草莓中的果膠融合，達到一個凝結作用。從而可以增加草莓醬的濃稠度。
4、加入吉利丁片
吉利丁片是制作食品時常用的凝固劑，當草莓醬出現煮不粘稠的情況時，可以往草莓醬中加入少許吉利丁片，這樣可以使草莓醬變得粘稠。
拓展小知識
一、做出來的草莓醬不粘稠是怎么回事？
制作草莓醬的時候，一般做出來的草莓醬要粘稠一些才好吃，如果自制的草莓醬不粘稠，可能原因主要有以下幾點：
1、水放太多了
草莓醬熬出來不黏稠的話，有一部分原因是由于水放的太多了，這樣就會使得草莓醬中的水分熬不干，使得草莓醬很稀。
2、熬制時間太短
草莓醬剛熬的時候是會比較稀，需要不停的熬才能使得其中多余的水分被蒸發掉，且變熬還需要邊攪拌，如果熬出來的草莓醬不粘稠的話，可能是因為熬的時間不夠。
二、草莓醬太稠了怎么辦？
熬制草莓醬的時候，如果一不小心讓草莓醬太稠了，口感也不會好，這時應該怎么改良呢？
草莓醬如果一不小心熬的太稠的話，我們可以往草莓醬中加入適量飲用水，然后再繼續熬制，且熬制的同時還需要不停的攪拌，等草莓醬熬至合適的濃稠度即可。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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