酸奶是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種飲品，很多朋友會在家自制酸奶或者是去超市購買一些酸奶放在家中準備食用。然而一些朋友在買回酸奶的時候，發現自己不知道如何挑選適合做酸奶引子的酸奶，不進行處理的酸奶很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致酸奶無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何挑選適合做酸奶引子的酸奶的情況呢？其實自制酸奶一般用純酸奶或者是老酸奶做引子即可，最好是不要選擇乳酸菌酸奶這類酸奶制品的飲料。那么接下來就由我來介紹一下自制酸奶的步驟吧。
第一步：
首先將盛酸奶的容器清洗干凈并且高溫消毒滅菌。
第二步：
將酸奶和純牛奶攪拌均勻后倒入容器中，蓋上蓋子。
第三步：
智烹鍋加入清水，水量盡量接近裝牛奶容器的高度，但是不要讓裝牛奶的容器在水中漂起來。
第四步：
按下酸奶功能鍵蓋上鍋蓋，之后入冰箱冷藏12個小時以上即可食用。GOe28資訊網——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法，現在你學會如何自制酸奶了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何自制酸奶。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是一般用純酸奶或者是老酸奶做引子即可，最好是不要選擇乳酸菌酸奶這類酸奶制品的飲料。以上就是自制酸奶的步驟。GOe28資訊網——每日最新資訊28at.com

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