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花蛤的做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-12 15:23:49 393觀看

導(dǎo)讀蛤肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)

蛤肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合?；ǜ蚴窍奶旌苁軞g迎的下酒小菜，一大盆爆香的花蛤，配啤酒，超好吃的。

制作時(shí)間：15分鐘

難易程度：簡(jiǎn)單

口味：微辣

分類：炒菜

主食材：花蛤500克

輔料：蒜30克、豆瓣醬、蠔油、生抽、料酒、白糖、鹽、雞精

步驟：

1、蛤蜊提前放入淡鹽水中浸泡，直至吐盡泥沙；

2、鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊，料酒1勺；

3、煮2分鐘后撈出待用；

4、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；

5、放入姜蒜末，豆瓣醬半勺炒香；

6、放入蛤蜊翻炒均勻；

7、放入生抽1勺，蠔油1勺，白糖半勺炒勻；

8、撒上蔥花即可。

小貼士：

花蛤需用清水+幾滴油吐沙1個(gè)小時(shí)以上，期間至少換水3次。

本文鏈接：http://m.yifxia.cn/showinfo-77-7015-0.html花蛤的做法

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