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紅薯這樣做才好吃,不煎不炸,清淡健康,超好吃!

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-09-22 22:09:47 502觀看
導(dǎo)讀 紅薯在老一輩的生活里面,可以說算是最常見的食物之一了,常吃紅薯可以有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖

紅薯在老一輩的生活里面,可以說算是最常見的食物之一了,常吃紅薯可以有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。這期的美食教程呢,天健美食坊就準(zhǔn)備拿紅薯做主食材,給大家分享幾種紅薯的吃法,喜歡吃紅薯的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠!aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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NO.1 微波爐烤紅薯aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備食材如下:紅薯2個(gè)aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:紅薯洗凈,不用擦水,保留外皮的水分,用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時(shí)候會(huì)出點(diǎn)水分,包起來微波爐會(huì)干凈點(diǎn),盡量用干凈的紙,廚房紙巾就可以,放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個(gè)面,繼續(xù)高火3分鐘即可(根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間)烤好的紅薯香甜可口!aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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NO.2 拔絲紅薯aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備食材如下:紅薯2塊,色拉油500毫升,醋1勺,白糖70克aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

詳細(xì)做法如下:紅薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滾刀塊(邊切邊轉(zhuǎn)動(dòng)紅薯就是滾刀塊了,很簡單),鍋里油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務(wù)必將紅薯炸得外脆里嫩才行,等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油,不粘鍋里放1勺油,油熱后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡時(shí),加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉(zhuǎn)紅,這時(shí)立刻關(guān)火,將炸好的紅薯放入,顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿!aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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NO.3 紅薯粥aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備食材如下:紅薯1個(gè),大米1小碗,糯米1/3小碗,水適量aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:把大米和糯米混合沖洗干凈后倒入砂鍋,加入約10倍的清水,大火煮開后轉(zhuǎn)最小火煮約半小時(shí),其間不時(shí)用勺子攪拌一下以防粘底,把地瓜洗凈去皮后切成塊泡在水里防止氧化變黑,待大米煮到微熟時(shí),放入地瓜攪拌均勻后蓋上蓋子,一起用小火煮約20分鐘即可!溫馨小提示:煮粥時(shí)用大米混合1/3的糯米煮出來的粥特別好喝,比起純大米粥,較為粘稠。地瓜去皮切塊后要泡入水中防止氧化變黑。煮粥的過程中要不時(shí)用勺攪拌一下防止粘底,蓋蓋子時(shí)不要完全蓋住,而應(yīng)該在鍋面上放2根筷子,將鍋蓋蓋在筷子上,這樣才不會(huì)讓液體瀑出來。aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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NO.4 紅薯干aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備食材如下:紅薯3個(gè)或更多aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:黃心兒紅薯,洗凈,紅薯去皮,去的厚一些,白色的部分都去掉,紅薯切成手指粗細(xì)的條,最好能粗細(xì)差不多,微波爐,高火,打10分鐘,打10分鐘之后的紅薯?xiàng)l沒有明顯的變化,,翻動(dòng)一下后再放入微波爐打5分鐘就會(huì)變干許多,接下來要,打2分鐘,翻動(dòng)一下再打2分鐘這時(shí)候的紅薯?xiàng)l就會(huì)變得比較干了,越到后面打的時(shí)間要越短否則容易糊!制作小提示:這樣做出來紅薯干是脆脆的,與那種特別有嚼勁的紅薯干不太一樣。用微波爐,的時(shí)間,是由長至短,越到后來,時(shí)間越短,每個(gè)微波爐功率都不同越到后來越要自己把握。每次時(shí)間間隔,都需要翻動(dòng)一下紅薯?xiàng)l有利于水分揮發(fā)且不至于紅薯?xiàng)l總是一個(gè)面受熱。aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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NO.5 紅薯山藥粥aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備食材如下:紅薯1個(gè),山藥1根,大米1把,玉米(鮮)渣1把,水適量aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:紅薯洗凈去皮,切滾刀塊,山藥洗凈(帶皮吃更有營養(yǎng)),切滾刀塊,切好放入冷水中,防止變色,倒入鍋中,加入適量的水,喜歡喝濃湯可以放點(diǎn)大米或玉米渣,蓋上鍋蓋,大火煮!aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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好啦,先給大家分享這幾種紅薯的吃法,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請?jiān)诒疚南路浇o我留言,我看到后會(huì)馬上為你解答的,如果你有更好的建議或者更好吃的做法也歡迎你在留言區(qū)留言哦!aL828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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