中國(guó)人在西班牙賣(mài)糖葫蘆1串30元 網(wǎng)友：其實(shí)可以更貴一點(diǎn)
說(shuō)到糖葫蘆，相信是很多中國(guó)人心中的兒時(shí)記憶，小時(shí)候?yàn)榱四敲匆淮呛J，那可真是大人讓干什么都可以。而這糖葫蘆不僅在我們國(guó)內(nèi)讓無(wú)數(shù)人著迷，就算是遠(yuǎn)在歐洲的西
說(shuō)到四季豆吧，可能很多的朋友會(huì)因?yàn)樗那辔侗容^重，而不喜歡吃，但同時(shí)喜歡吃四季豆的人，我相信不少都跟我一樣就喜歡吃它那種青的味道！四季豆中含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾利胃，增進(jìn)食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過(guò)多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。雖然四季豆的鈣含量不是太多，但是它含有大量的維生素K。男科醫(yī)院在線咨詢(xún)專(zhuān)家研究表明，維生素K能增加骨質(zhì)疏松病人的骨密度，降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。四季豆中含有豐富的維生素C和鐵，經(jīng)常食用對(duì)缺鐵性貧血有益。四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，同時(shí)吃法也很多，這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種不一樣的四季豆做法，讓你在家也能大顯身手，想學(xué)的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
NO.1 干煸四季豆
準(zhǔn)備食材如下：四季豆300克，豬肉50克，食鹽1/4小勺，花椒10粒，干辣椒6個(gè)，生抽1大勺，白芝麻1小勺，植物油適量
具體做法如下：四季豆摘洗干凈瀝干水份掰成長(zhǎng)段，鹽和生抽兌勻，鍋內(nèi)放油燒制6成熱，下四季豆小火慢慢炸至四季豆表面起泡，撈出瀝去多余油份，鍋內(nèi)留少許底油，下辣椒花椒煸出香味，倒入肉末炒至肉末干黃，下四季豆和鹽和生抽快速翻勻，倒入芝麻炒勻即可出鍋！
NO.2 欖菜肉碎四季豆
準(zhǔn)備食材如下：四季豆250克，豬肉餡150克，橄欖菜100克，紅尖椒100克，色拉油適量，醬油1湯匙，姜1塊，蒜4瓣，料酒1湯匙，小蔥適量
詳細(xì)做法如下：四季豆洗凈，切成大粒，用加了油、鹽的開(kāi)水焯八分熟（3—5分），撈出過(guò)清，起熱鍋，入油，三四成熱時(shí)放入姜末、蔥末、蒜末炒香，下肉末炒出香氣時(shí)加花椒面、椒粒繼續(xù)炒至肉熟，倒入橄欖菜，炒勻，加鹽調(diào)味即可！
NO.3 干鍋茄子四季豆
準(zhǔn)備食材如下：茄子1根四季豆1把五花肉1塊，紅尖椒1個(gè)，色拉油適量，食鹽1茶匙，雞精2克，蠔油少許，豆瓣醬1湯匙，白糖2克
具體做法如下：長(zhǎng)茄子洗凈，切成長(zhǎng)條，五花肉切成比茄子窄的長(zhǎng)條，小紅辣椒洗凈，切成圈；蒜切成片，鍋置火上，放油燒至6成熱，把豆角和茄子分別入油鍋中炸熟，撈出。瀝去油，鍋里留底油，倒入五花肉，小火慢慢煸出其中的油脂，將蒜片倒入五花肉中煸香，倒入炸好的豆角、茄子、小紅辣椒圈，翻炒均勻，調(diào)入郫縣豆瓣醬、蠔油、雞精、白糖、少許鹽翻炒均勻即可，如果家里有干鍋，可以盛入干過(guò)中，邊加熱邊食用。我家里沒(méi)有，就直接裝盤(pán)里了！
NO.4 涼拌四季豆
準(zhǔn)備食材如下：四季豆200克，紅椒1個(gè)，色拉油2小匙，食鹽1小匙，蒜4瓣，生抽1小匙，香油1/2大匙，白醋1/2大匙，白砂糖1/2大匙
具體做法如下：將四季豆兩端的較老的角擇凈，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，再洗凈備用，鍋內(nèi)放入半鍋水，加入沙拉油（欖橄油）1小匙、鹽1/2小匙，水開(kāi)后放入四季豆，開(kāi)蓋中火煮2分鐘至熟（豆角表面轉(zhuǎn)為深色），將豆角浸入冰開(kāi)水或冷開(kāi)水中至完全冷卻，將豆角瀝凈水份，切成長(zhǎng)段。紅椒切絲，大蒜剁成蓉，將豆角放入碗內(nèi)，放入紅椒絲，大蒜，鹽，生抽，白醋，砂糖，沙拉油及芝麻香油拌勻，放置10分鐘入味后即可食用！
NO.5 四季豆燒排骨
準(zhǔn)備食材如下：四季豆250克，排骨250克，食鹽1小匙，蒜5克，生抽2小匙，老抽1小匙，蠔油2小匙，植物油2大匙，水適量白糖1/2小匙，小蔥2根
詳細(xì)做法如下：將排骨洗凈血水，瀝干，放入蠔油、1/2小匙鹽、白糖、生抽，拌勻后放入冰箱冷藏腌制4小時(shí)以上；四季豆擇去頭尾及側(cè)筋，掰成段，洗凈待用，熱鍋放少許植物油，爆香大蒜，下入腌制好的排骨，炒至排骨出油，放入老抽，炒至排骨上色，放入完全淹過(guò)排骨的熱水，大火煮約10分鐘后下入四季豆，再煮約30分鐘，加入1/2小匙鹽，待湯汁差不多收干放入蔥花即可出鍋 ！
好啦，這期的四季豆做法就先給大家分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路浇o我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，也歡迎你在留言區(qū)留言！
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