四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
紅茶為什么不能加牛奶
紅茶里面的茶多酚和牛奶里面的蛋白質相遇會形成丹寧酸蛋白質，影響腸道蠕動，如果喝牛奶的時候大量喝紅茶會讓人出現便秘的癥狀，牛奶中含有豐富的絡蛋白元素，能夠破壞茶葉中的茶多酚，一起喝也會降低紅茶的保健效果。簡單的理解就是紅茶和牛奶一起喝，會抵消各自的營養成分，降低對營養的吸收。還有可能會造成便秘的情況。
紅茶里面含有豐富的茶多酚，單寧，兒茶素等營養成分，可以降低心腦血管疾病，糖尿病高血壓膽固醇的發病率，是非常健康的保健飲品，牛奶可以補充身體所需要的鈣，蛋白質，絡蛋白等營養，能夠增強身體的抵抗力，預防骨質疏松，可以說這兩種飲品的營養價值都比較高。但是兩種食物一同吃，又起到相克的作用，互相之間會抵消營養。
紅茶具有非常好的提神醒腦的作用，可以在午飯之后感覺比較困倦的時候，來一杯能有效的提升。牛奶的營養價值高，可以在早餐的時候喝，能夠提供一上午的營養需求，也可以在晚上睡覺之前和能有助于改善睡眠，如果喝牛奶最好間隔一個小時以上再喝紅茶，或者是喝完紅茶之后間隔一個小時以上再喝牛奶。總之就是讓兩者之間間隔開一種食物的營養物質吸收之后再喝另一種。
紅茶盡量不要在晚上喝，對于那些神經不太好，睡眠質量差的人來說，會容易引起失眠的癥狀，就是那種特別困，但是又睡不著的感覺，特別難受。今天上午或者是中午的時候喝紅茶，在睡覺的時候差不多已經把紅茶里面的刺激因素代謝掉了。紅茶的營養價值是比較高的，女性常喝紅茶，有美容養顏抗衰老的效果，常喝紅茶還能有一定的減肥作用。如果吃了比較油膩的食物，也可以喝點紅茶解膩。
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