網友建議取締樂山油炸串串 當地回應
一大把串串再配上一瓶峨眉雪飲料……讓人唇齒留香，回味無窮。這便是樂山油炸帶給眾多市民和游客的體驗，而作為當地的一道經典特色美食，樂山油炸與樂山缽缽雞、牛
那些必須要放進冰箱的食物
熟制的肉類必須冷藏保存。我們很多人會制作各種各樣的菜肴，但這些菜肴總會有吃不完的情況出現，在高溫環境下，這些剩菜剩飯容易出現變質的現象，尤其是一些熟制的肉類，一旦在比較高溫的環境中暴露的時間比較長，就會滋生出大量的細菌，這時候如果我們再將其食用，容易導致出現食物中毒的癥狀，引起腹瀉，腹痛等不良反應，所以熟知的肉類必須冷藏保存。
酸奶冷藏保存
酸奶和一些活性菌飲料必須要放在冰箱中進行冷藏保存，既能夠很大程度上避免影響酸奶的口感，也可以保持酸奶中益生菌的活性，避免處于高溫環境中出現變質的情況，我們在平常喝酸奶的時候盡量不要高溫加熱，或者將其溫熱即可，以免破壞其活性，影響我們的正常飲用，損壞其營養價值。
蔬菜冷藏保存
蔬菜需要放在冰箱中低溫保存，避免在高溫環境中導致營養成分流失，在室溫下保存蔬菜也會影響其營養價值，導致蔬菜中的亞硝酸鹽成分增加，這時候我們可以用保鮮膜或者塑料袋將蔬菜包裹，放在冰箱中進行冷藏保存，我們還可以在保鮮膜外面加一層薄紗，可以保持蔬菜周圍的濕度，減少蔬菜中營養成分的流失。
豆制品冷藏保存
我們買回來的一些豆制品，例如豆腐，千張豆漿等等，都需要放在冰箱中進行冷藏，因為豆制品非常容易變質，滋生一些霉菌和細菌，即使在低溫環境中，豆腐等豆制品也容易出現變壞的現象，這時候我們需要將豆腐放在底層進行深度冷藏，在一定程度上，減少細菌的滋生，同時，我們也要及時將其食用，不然時間長了也容易變質。
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