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香菇肉沫豆腐的做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-14 11:24:19 567觀看

導(dǎo)讀食材：豆腐1塊、肉沫100g、香菇適量、水淀粉1勺、蔥1根、蒜適量、胡椒粉2克、蠔油1

食材：

豆腐1塊、肉沫100g、香菇適量、水淀粉1勺、蔥1根、蒜適量、胡椒粉2克、蠔油1勺、生抽1勺

步驟：

1、香菇洗凈泡發(fā)，切丁狀，蔥、姜切顆粒，豆腐切塊。

2、熱鍋下油，放入蒜粒爆香，再加入肉沫翻炒一下。下香菇、生抽和蠔油，鹽，胡椒粉和香菇水混合熬醬汁，大概3分鐘。

3、加入豆腐煮5分鐘，待豆腐入味。倒入水淀粉，混合均勻再煮上3分鐘。收汁后，撒上蔥花即可裝盤食用了

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