肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
火腿燉鮑魚，這道色香味俱佳的佳肴，將火腿與鮑魚完美結合，味道濃郁而不膩，滋味鮑魚與火腿相互映襯，讓人回味無窮。現在，讓我們一起學習如何制作美味的火腿燉鮑魚吧！
材料：
鮑魚：6只
火腿：100克
姜：1塊
蔥：1根
料酒：30毫升
雞肉高湯：500毫升
雞精：適量
鮑汁：適量
鹽：適量
胡椒粉：適量
制作步驟：
將鮑魚清洗干凈，剁去鮑魚嘴，去除內臟，備用。
火腿切成薄片，姜切片，蔥切段，備用。
將鍋加熱，放入火腿片，小火慢煎至微黃，撈出備用。
在鍋中加入姜片、蔥段，翻炒出香味，然后加入料酒。
倒入雞肉高湯和鮑汁，大火燒開，轉中小火燉10分鐘，使湯汁更加濃郁。
放入鮑魚，加入火腿片，燉煮15分鐘，中途翻面。
最后加入雞精、鹽、胡椒粉調味，燉煮至鮑魚熟透，湯汁濃稠即可出鍋。
注意事項：
選用新鮮的鮑魚和優質火腿，確保菜肴的口感和品質。
燉煮過程中需注意火候，以免鮑魚過熟變老或火腿過焦。
雞肉高湯的選用非常重要，它能增加整道菜的濃郁口感，提升美味。
調味時可根據個人口味適量調整，保持火腿與鮑魚的味道平衡。
鮑魚燉至入味，但仍需保持口感鮑魚的鮮嫩，燉煮時間不宜過長。
如有條件，可選用罐頭鮑汁，使菜肴更具風味。
菜品上桌前，可撒上蔥花和香菜作為點綴，提升觀感。
現在你已掌握了制作火腿燉鮑魚的方法，可以嘗試為家人和朋友呈上一道高雅的美食大餐。這道菜品不僅展現了中華美食的博大精深，還讓人陶醉于其中。快動手嘗試吧，讓這道火腿燉鮑魚成為你家中的一道招牌菜！
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