豬肉價(jià)格再降 發(fā)改委發(fā)布豬價(jià)過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警
豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量?jī)H次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締
北京十大銅鍋涮肉火鍋店介紹都有哪些，一起來(lái)看看小編的分享吧！
1、北京東來(lái)順飯莊
北京東來(lái)順飯莊始建于1903年，是一家百年老店，被國(guó)家商務(wù)部授予第一批“中華老字號(hào)”。東來(lái)順總店位于東城區(qū)王府井大街138號(hào)北京APM5樓542-547，在北京還有多家分店，招牌美食是老北京銅鍋涮涮羊肉，嫩滑爽口，調(diào)料地道，是京城一絕。除了刷羊肉，東來(lái)順的清真炒菜也很有特色，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、雞茸銀耳、烤羊腿、白湯雜碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鴨等。
地址：北京市東城區(qū)王府井大街198號(hào)（王府井總店）
2、北京匹夫涮肉城
羊肉分“大、中、小盤(pán)”，分量“足”，肉質(zhì)“鮮嫩”，在“傳統(tǒng)炭火鍋”里一涮，蘸上小料，味道“很好”，價(jià)格也“相對(duì)便宜”。環(huán)境“算不錯(cuò)”，大廳“寬敞”，包間裝修“沒(méi)有重樣的”。“喜歡熱鬧聚餐的朋友”不妨考慮這里。特色服務(wù)：24小時(shí)營(yíng)業(yè)，可以刷卡，有包廂，有兒童游樂(lè)區(qū)，有停車(chē)位，提供在線菜單，有無(wú)煙區(qū)，有wifi。
3、北京方圓涮肉
老北京涮肉新貴，肉質(zhì)好，味道純正，再加上用純凈水做湯底，放心。清水的鍋底對(duì)于菜品質(zhì)量的要求是極其苛刻的，這家的羊肉肉色鮮紅均勻，肉細(xì)而緊密有彈性，切出的肉，“片薄如紙，無(wú)一不完整”，久涮不老。此外，菜品分量足，價(jià)格也比較公道，總得來(lái)說(shuō)是相當(dāng)實(shí)惠。老板特別熱情，服務(wù)員也比較貼心，雖然店面適中，但裝修得比較古樸，大廳類似小四合院的格局，透著老北京的氣息。推薦鮮羊肉、精品羊肉、太陽(yáng)肉和鮮蝦滑，還有，燒餅又便宜又好吃，一定要試試。
4、北京陽(yáng)坊大都涮羊肉
地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜歡。羊肉量足，刀工好，輕薄不散，湯底放了很多海菜，涮起來(lái)別具滋味。人少建議點(diǎn)套餐。“傳統(tǒng)的”炭火大銅鍋，總讓人想起小時(shí)候過(guò)年的情景。羊肉“量很足”，刀工“甚好”，“輕薄又不散”；湯底“放了很多海菜”，涮起來(lái)有股特殊的滋味。位于海淀區(qū)圓明園西路梅園小區(qū)百旺商城對(duì)面，人均消費(fèi)50元。
5、北京老來(lái)順飯莊
北京老來(lái)順飯莊是一家年頭挺久的老式銅鍋清真涮羊肉店。老板范叔叔是遠(yuǎn)近聞名的涮羊肉名人，透出老北京人的親切爽利。小料一上就是一托盤(pán)，可根據(jù)自己喜號(hào)來(lái)調(diào)。很多附近的人都是從小吃到大，羊肉餡餅也大受好評(píng)。位于海淀區(qū)太平路25號(hào)，近西翠路，人均消費(fèi)65元。
6、北京老五四季涮肉
老五四季涮肉是純老北京風(fēng)格。白水鍋底上得特快，噼啪作響，炭灰四起；傳統(tǒng)的碳鍋，正宗的老北京涮肉，幾個(gè)朋友一起也不貴。羊糖蒜挺好吃的，麻醬小料很稠。很不錯(cuò)，去晚了肯定就沒(méi)地兒了，冬天吃火鍋還真是享受，尤其是這種傳統(tǒng)的碳鍋。特色服務(wù)：有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車(chē)位，提供在線菜單，可以自帶酒水，有wifi。
7、北京福壽齋
北京福壽齋是回民營(yíng)有名的清真涮肉館，羊都是當(dāng)天現(xiàn)殺的。銅鍋涮肉，肉片一翻騰就熟，口感頗有味兒。除了涮羊肉，還有地道毛肚涮鍋，味純正、少膻味、嫩而筋道。位于近郊順義區(qū)京密路枯柳樹(shù)環(huán)島北1公里東 ，人均消費(fèi)60元。
8、牛街清真滿恒記
牛街清真滿恒記，是一家正宗的老北京涮羊肉火鍋店，營(yíng)業(yè)已有三十來(lái)年，餐廳只選擇8個(gè)月以內(nèi)的蘇尼特羔羊，老品牌有這種堅(jiān)持難能可貴。滿恒記的菜單極為精簡(jiǎn)，同時(shí)又很人性化，所有肉品分大小份，而且全是后腿肉，可以高效售出店內(nèi)羊肉，確保每日羊肉的新鮮程度。除此之外，滿恒記的麻醬糖餅亦是店內(nèi)招牌，曾經(jīng)獲得過(guò)清真美食節(jié)金獎(jiǎng)。
地址：北京市西城區(qū)平安里西大街14號(hào)
9、前門(mén)張記涮肉店
前門(mén)張記涮肉店，是北京一家正宗的涮羊肉火鍋店，經(jīng)營(yíng)了數(shù)十年，是北京品嘗地道銅鍋涮肉的首選地，在張記涮肉清湯涮羊肉可以清口吃（不蘸小料），羊肉入口鮮嫩甘甜，根本不會(huì)有過(guò)重的膻味兒，慢慢品不同部位的羊肉有著不同的味道。
地址：北京市前門(mén)煤市街95號(hào)
10、北平三兄弟涮肉
北平三兄弟涮肉，是北京正宗的羊肉火鍋店，其第一家店位于北京美食匯聚之地——簋街，木質(zhì)桌椅，磚瓦為墻，滿是老北京的民間韻味，地下一層，除了同樣可以涮鍋兒外，更可以聽(tīng)到老北平茶館兒和飯館兒里常有的評(píng)書(shū)。該店采用錫林郭勒烏珠穆沁羊，主打鮮切羊肉，新鮮美味又健康。
地址：北京市東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)大街5-6號(hào)
以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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