肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
安徽十大小吃都有哪些，一起來看看小編的分享吧！
1、三河米餃小吃
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃，以秈米粉制成餃皮，用五花肉等及調料制成餡，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。三河米餃之所以名聲大噪，還與太平天國的青年將領陳玉成有著密切的關聯，陳玉成所率領的軍隊，深受三河老百姓愛戴，百姓都愿給太平軍將士送吃送喝。后來，伴隨著陳玉成及太平軍將士的足跡踏遍了江南江北，“三河米餃”的美名也被傳揚到各地。2016年三河米餃獲中國金牌旅游小吃獎，更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。
2、徽州毛豆腐小吃
徽州毛豆腐，又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐，是安徽潿洲地區傳統風味小吃，是一種表面長有寸許白色茸毛的霉制品。主要做法是將豆腐切成塊狀，進行發酵的過程，使之長出寸許白毛，然后用油煎成兩面略焦，再紅燒。毛豆腐最有情趣的吃法是，在街頭遇到走街串巷的貨郎，一頭挑干柴，一頭挑毛豆腐，澆上香油，淋上辣椒糊，就著油鍋邊吃邊聊，既鮮美可口，又獨具風味。毛豆腐入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
3、黃山燒餅小吃
黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃，也是徽州漢族傳統名吃，盛行于古徽州地區及周邊部分地區。因經木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。在屯溪老街上，吃起來皮酥餡香、口口酥脆、回味無窮，過往游客路人都會駐足品嘗。黃山燒餅入選首批“安徽金牌旅游小吃”，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。還推薦黃山另一著名特色風味小吃——屯溪醉蟹。
4、宿州SA湯小吃
安徽SA湯是源于皖西北渦陽、蒙城一帶，是風味獨特的安徽著名小吃，SA為肉湯、肉雜之意，是用老母雞、豬排等為原料，燉好后，打生雞蛋在碗里，攪拌勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃橙的肉湯蛋花茶。據傳乾隆皇帝下江南時，偶嘗此湯，大加贊賞，從此撒湯聲名遠播，如今SA湯傳遍江淮大地，成為中國地方特色傳統風味小吃。宿州SA湯被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號，SA湯更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。
5、淮南牛肉湯小吃
淮南牛肉湯是淮南當地著名小吃，屬于安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。淮南牛肉湯入選第二批“安徽金牌旅游小吃”，還入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。
6、符離集燒雞小吃
符離集燒雞屬于安徽沿淮風味，是安徽著名的風味小吃之一，此雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。符離集燒雞更是中國地理標志產品，也是中華歷史名肴，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為"中國四大名雞"。符離集燒雞更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。
7、壽縣大救駕小吃
壽縣大救駕是安徽淮南壽縣、爐橋、鳳臺縣(八公山)一帶的特色名點，距今已經有一千多年的歷史，也是安徽傳統小吃之一。后周大將趙匡胤奉詔攻打壽州(今壽縣)，久攻不克，積勞成疾，食這種糕點，恢復了健康。后來趙匡胤做了宋朝皇帝，賜名“大救駕”。用上好的白面、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等材料做了一些帶餡的圓形點心。這種點心的外皮有數道花酥層層疊起，金絲條條分明，香味撲鼻。壽縣大救駕入選首批“安徽金牌旅游小吃”，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
8、合肥鴨油燒餅小吃
合肥鴨油燒餅是合肥的特色傳統名點。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。其實更象千層餅，里面裹了蔥花、鴨油等。燒餅里鴨油不少，烤的焦黃透酥，趁熱吃更棒。咬上一口，一點點咸味，蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香噴噴的，非常美味。合肥鴨油燒餅被合肥市餐飲“烹飪”行業協會評為合肥“五大傳統名小吃”，合肥廬州烤鴨店制作的鴨油湯包、鴨油燒餅，被評定為“中華名小吃”。合肥鴨油燒餅還入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。
9、徽州苞蘆馃小吃
包蘆馃是淳安農村的一種獨特美味的特色小吃，生活在鄉村的人們大半年都與之相伴。地理環境能造就某一種思想，同時也能造就獨有特色的地方飲食，這種地域性飲食會叫人迷戀、想念。苞蘆磨成粉，用開水燙后揉成面團，用豬板油加鮮菜和腌雪里蕻為餡。苞蘆馃入選首批“安徽金牌旅游小吃”，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
10、蕪湖蝦籽面小吃
蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃，屬于徽菜系，曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日時才能吃到，而如今，成為安徽蕪湖特色風味小吃之一。蝦籽面采用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養價值高。蕪湖蝦籽面入選了安徽省非物質文化遺產，還入選首批“安徽金牌旅游小吃”，更是被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號。還入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單推薦你品嘗耿福興蝦籽面比較有特色。
以上就是小編今天的分享， 希望能給大家帶來幫助。
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