肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
相信有不少的小伙伴都吃過醬牛肉吧，醬牛肉不僅可以拿來當作一道菜上餐桌，也可以當成零食來解饞，也是喜歡喝酒的朋友們的一道下酒菜，但是醬牛肉在市場中賣的價格一般都比較貴，而且在外面賣的，多少也有點不放心，那么醬牛肉可以在家做嗎？答案是肯定的，那么該怎么做呢？今天小編就來告訴大家醬牛肉的做法。
醬牛肉是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品，源于內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。優質醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明，肉質緊實，切片時保持完整不會松散，切面成豆沙色，吃起來咸淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉的制作方法如下：
1、準備材料：牛肉500克、生姜3片、蔥1段、桂皮1片、老抽3克、生抽5克、甜面醬5克、料酒5克、花椒2個、冰糖5克。
2、冷水放入生牛肉，煮沸去血沫。
3、放入生姜、蔥、桂皮、老抽、生抽、甜面醬、料酒、花椒、冰糖。
4、小火煮1個小時。
5、裝盤，拌上醬料即可。
以上就是相關的操作啦，希望對大家有幫助。
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