哈嘍大家好！火龍果因?yàn)殚L(zhǎng)得很像一團(tuán)燃燒的紅色火球而得名，火龍果的果肉口感細(xì)膩，質(zhì)地溫和，有獨(dú)特的清香且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分、膳食纖維！所以在日常生活中很受人們喜愛(ài)。經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)，吃火龍果能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于緩解和預(yù)防便秘，這個(gè)確實(shí)是真的。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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火龍果里面的果肉中含有大量的膳食纖維，可以達(dá)到2~3%，這可比蘋(píng)果、梨、橙子這些水果都要高很多。其中含有的果膠、低聚糖可以吸收腸道中的水分，促進(jìn)大便的形成，對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群也有一些作用。火龍果雖好，但是很多人在買(mǎi)火龍果時(shí)都不會(huì)挑選，挑到的火龍果往往不夠令人滿意。接下來(lái)給大家分享火龍果甜不甜，記住這4個(gè)訣竅一挑一個(gè)準(zhǔn)，老果農(nóng)：真的太實(shí)用了！Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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火龍果的品種Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

火龍果有兩個(gè)品種，白心和紅心的火龍果，在營(yíng)養(yǎng)含量上，紅心的會(huì)比白心的含糖量更高一些，吃起來(lái)會(huì)更甜，還有一些個(gè)別礦物質(zhì)要略高一點(diǎn)。但是總體的差別并不會(huì)特別大。無(wú)論是紅心白心，沒(méi)有其他特別突出的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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白心火龍果從形狀上來(lái)看要比紅心火龍果大一些，并且大多數(shù)是橢圓形的；而紅心火龍果的形狀要小一些，更加接近圓形。白心火龍果的“鱗片”要更加細(xì)長(zhǎng)，而紅心火龍果的“鱗片”就比較緊實(shí)一些，并且葉子較短，顏色相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有白心火龍果的那么油綠。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

那么如何挑選火龍果呢？主要看以下幾點(diǎn):Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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1、看顏色Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

挑選火龍果的時(shí)候，葉子若變得枯黃甚至變成淡棕色，就最好不要買(mǎi)了。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

要仔細(xì)觀察果皮，果皮越是光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉肯定就會(huì)越好吃。新鮮的火龍果果皮肯定是光滑的，如果是那種有點(diǎn)褶皺的火龍果就不要挑選了，這種火龍果不會(huì)太新鮮，放的時(shí)間太久，果肉里面水分會(huì)變少。在買(mǎi)火龍果的時(shí)候，最好看一下火龍果的果皮。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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2、看形狀Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

要盡量選“肚子大的”，也就是接近圓形的，不要選擇瘦長(zhǎng)型的，肚子越大，火龍果成熟度較好，儲(chǔ)存的水和糖分就越多，吃起來(lái)清甜可口，沒(méi)有發(fā)澀的味道。一般白心火龍果比較大，形狀接近橢圓。紅心火龍果相對(duì)較小，形狀也更圓一些。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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3、看鱗片Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

看“鱗片”厚度。火龍果皮的厚度我們是無(wú)法判斷的。但我們?cè)谔暨x火龍果的時(shí)候，可以摸一下火龍果的“鱗片”，如果“鱗片”摸起來(lái)薄薄的，那么火龍果的果皮就會(huì)薄一些。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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4、掂重量，看根部Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

挑選火龍果時(shí)，新鮮的火龍果，其根部肯定是不會(huì)腐爛的，所以挑選時(shí)要看下根部有沒(méi)有變黑，如果有變黑就不要挑選了，同時(shí)還可以先用手掂一掂分量，在幾個(gè)大小差不多的火龍果中挑最沉最重的火龍果，這樣的火龍果汁多、果肉飽滿！Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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總結(jié)：Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

火龍果儲(chǔ)存時(shí)最好不要放入冰箱里冷藏，火龍果是熱帶水果，如果放在冰箱冷藏，很容易出現(xiàn)果皮凹陷、黑褐色的斑點(diǎn)，影響口感，營(yíng)養(yǎng)可能也會(huì)有所流失。最好存放在陰涼通風(fēng)的地方，一般來(lái)說(shuō)，保存條件好的情況下火龍果可以保存半個(gè)月至一個(gè)月。Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

看了以上5點(diǎn)，以后就會(huì)去挑選火龍果了吧？快點(diǎn)分享給身邊的小伙伴讓他們也能挑選到好吃的火龍果吧！Aa128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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