食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
今天做了法式經典蒜香面包，真的是滿屋飄香！咬一口松軟香甜，蒜香濃郁！超幸福！
By 笑不出來的高粱面
1、高筋面粉 糖 酵母 全蛋液 牛奶，攪拌成絮狀，揉成有彈性的面團
2、加入黃油、鹽，繼續揉面
3、揉出手套膜
4、面團揉光滑后，蓋保鮮膜發酵至2倍大
5、手指蘸干粉，戳洞不回縮即可
6、面團分成7等份，每份大約70克
7、搓圓蓋保鮮膜松弛15分鐘
8、面團光滑面向下，按壓排氣，整理成橄欖形
9、放入法格高顏值復古蒸烤箱進行發酵。選擇35℃40分鐘。
10、開始制作蒜蓉醬:軟化好的黃油加入鹽、糖、蒜末、蔥末，攪拌均勻裝裱花袋。
11、發酵好的面包表面割口
12、割口處擠入蒜蓉醬。放入預熱好的烤箱，170℃烘烤20分鐘
13、滿屋飄香！特別松軟！趁熱吃真的絕了
14、蒜香濃郁！烘焙小白第一次也成功啦
15、吃不完封口放冰箱，第二天熱下就可以啦
養心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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