???? 其實(shí)兒童健康飲食，健康真的很簡(jiǎn)單，只要每天做那么一點(diǎn)點(diǎn)對(duì)身體有益的事就好了。首先，盡量不要孩子吃零食，零食是最不健康的食物。而且零食吃多了就會(huì)影響到正常吃飯。孩子的脾胃要開(kāi)，脾胃開(kāi)了，吸收的也就好了，也就愿意吃飯了，開(kāi)脾胃的食物想山楂，蘋(píng)果，大棗之類的，蔬菜相對(duì)多一點(diǎn)，牛奶不要多喝，每天半斤足矣，不要再多了，牛奶喝多了首先會(huì)造成腹瀉，然后會(huì)造成孩子瘋長(zhǎng)如果一直保持每天一斤多，那么二十年到三十年以后會(huì)造成骨質(zhì)疏松。總之，掌握不挑不揀不偏，均衡的原則，食物以低脂低鹽為主。在一個(gè)就是睡眠了。大人不睡，孩子也不睡，所以，晚上還是要少看一會(huì)兒電視，十點(diǎn)左右就睡覺(jué)的。早起懶床不是個(gè)好習(xí)慣，7點(diǎn)以前起床為宜。對(duì)了，忘了一件重要的事，喝水。要多喝白開(kāi)水，最好不要經(jīng)常喝飲料，飲料偶爾喝喝可以。飲料里的甜味素會(huì)影響到造血功能。hie28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

幼兒吃什么？

孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長(zhǎng)高峰有關(guān)，例如過(guò)完第一個(gè)生日后，孩子的生長(zhǎng)速度漸漸地慢下來(lái)，但是很快又提高起來(lái)，這時(shí)孩子開(kāi)始學(xué)習(xí)走路。到了18個(gè)月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長(zhǎng)速度非常快。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。
孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。從健康角度講，無(wú)所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來(lái)源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
每餐至少給孩子做上一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，每天至少吃上4次水果或蔬菜。孩子的食量漸漸增加，但還會(huì)隨著孩子的食欲情況而變化。孩子的食量約為成人的3.5倍（每千克體重）。

給孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不加糖，不加鹽，不吃只含“空”熱量的糕點(diǎn)、餅干和糖果等食物。不給孩子吃甜布丁，最好吃水果、奶酪或果泥的布丁。

不要給孩子吃下列食物：

●堅(jiān)果

●爆玉米花

●里面含有整個(gè)麥粒的全麥面包

●小塊蔬菜與水果

●有核或有籽的水果（例如桔子）

●未去硬皮的水果

●調(diào)味料加得較多的食品

●加糖的飲料

牛奶應(yīng)是首選的食物，每日盡可能保證250毫升（1袋）牛奶；一定量的魚(yú)、瘦肉，蛋類及豆制品；為保證維生素C、維生素D、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，應(yīng)多食用黃綠色蔬菜如：油菜、胡蘿卜、柿子椒、番茄等。每日應(yīng)當(dāng)有富含維生素C的新鮮水果如：蘋(píng)果、彌猴桃、棗類、山楂、桔子、柚子等。常吃些紫菜、蝦皮、海帶等富含鐵、鈣的海產(chǎn)品以及富含維生素A的肝臟，此外還應(yīng)多吃些蘑菇、香菇等菌藻類食品。
2．選擇適量的產(chǎn)能食品：產(chǎn)能食品包括蛋白質(zhì)、脂肪和糖類。谷類食物除供給熱能外，還含有蛋白質(zhì)、一些B族維生素、膳食纖維及鈣、鐵等元素。而純糖只是一種單一的能量食品，營(yíng)養(yǎng)素貧乏，過(guò)多攝食不僅影響食欲，而且易發(fā)生齲齒。所以幼兒膳食中應(yīng)盡量少用。油脂供給熱能、脂溶性維生素及必需脂肪酸，并有益于調(diào)味，也是每日膳食所必需，但不宜過(guò)量，油脂太多不易消化并影響其它營(yíng)養(yǎng)素的攝入，而且容易使熱量攝入過(guò)高導(dǎo)致發(fā)胖。
3．餐次在一日三餐外，可加餐1～2次。

一般來(lái)講，每天可進(jìn)三次正餐，下午加1次午點(diǎn)。下面是參考食譜：

早餐： 豆沙奶發(fā)羔 25克
雞蛋粥 25克

午餐： 豬肝攤雞蛋 50克
軟飯 50克

午點(diǎn)： 梨汁糯米粥 50克

晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克
小蘿卜絲湯

2、夏季：

推薦食譜：

早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克
豆?jié){ 100克

中餐： 西紅柿魚(yú)丸湯
軟飯 50克

午點(diǎn)： 大米綠豆稀粥 100克

晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克

夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。

（3）秋季：

推薦食譜：

早餐： 雞蛋粥 25克
棗泥牛奶發(fā)糕 25克

中餐： 什錦飯 50克
小白菜湯

午點(diǎn)： 胡蘿卜小米粥 50克

晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克
蛋花湯

秋天，小兒食欲一般來(lái)說(shuō)較好，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營(yíng)養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時(shí)加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時(shí)適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。

秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對(duì)小兒腹瀉有輔助治療作用。同時(shí)，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育很有好處。

（4）冬季：

推薦食譜：

早餐： 牛奶蛋羹 25克
芝麻粥 25克

中餐： 排骨湯燜海帶絲
軟飯 50克

午點(diǎn)： 蒸白薯 50-100克

晚餐： 白菜肉末掛面湯 50克

1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì)，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達(dá)87%，因此也是補(bǔ)鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚(yú)松及豆制品，可經(jīng)常給小兒食用。hie28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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