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痛風可以吃海鮮嗎

來源：責編：時間：2025-08-27 13:52:45 瀏覽量：116

導讀痛風患者通常不建議吃海鮮。海鮮嘌呤含量較高，可能誘發或加重痛風發作。但不同種類海鮮嘌呤含量差異較大，部分低嘌呤海鮮可少量食用。高嘌呤海鮮如沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、秋刀魚等需嚴格避免，這類食物每100

痛風患者通常不建議吃海鮮。海鮮嘌呤含量較高，可能誘發或加重痛風發作。但不同種類海鮮嘌呤含量差異較大，部分低嘌呤海鮮可少量食用。

高嘌呤海鮮如沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、秋刀魚等需嚴格避免，這類食物每100克嘌呤含量超過150毫克，攝入后易導致血尿酸水平快速升高。貝類海鮮如扇貝、牡蠣嘌呤含量中等，急性發作期應禁止食用，緩解期可每月食用1-2次，每次不超過50克。部分甲殼類如海參、海蜇嘌呤含量較低，每周可食用100克左右，但需注意烹調方式避免油炸。

個別特殊情況如痛風長期穩定且血尿酸持續達標者，經醫生評估后可嘗試少量食用中低嘌呤海鮮，但需嚴格控制總量并監測尿酸變化。合并腎功能不全的痛風患者應完全禁食海鮮，因其嘌呤代謝能力更差。對海鮮過敏者無論嘌呤含量高低均需避免。

痛風患者日常應優先選擇低嘌呤蛋白來源如雞蛋、牛奶，每日飲水量保持2000毫升以上促進尿酸排泄。定期監測血尿酸水平，急性發作期及時就醫，在醫生指導下使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。海鮮并非必需營養來源，通過其他食物完全可滿足蛋白質需求。

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