創(chuàng)辦28年的君樂(lè)寶，日前宣布開(kāi)啟一場(chǎng)“科學(xué)”的蛻變。2月25日，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)在其科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院召開(kāi)科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，鮮活力量”科學(xué)戰(zhàn)略。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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作為君樂(lè)寶的掌舵者，君樂(lè)寶董事長(zhǎng)兼總裁魏立華在發(fā)布會(huì)上回顧道：“經(jīng)過(guò)10年的努力， 2021年集團(tuán)銷(xiāo)售已突破200億，今天的君樂(lè)寶乳業(yè)可以說(shuō)距離我們的愿景越來(lái)越近了。”魏立華指出，目前君樂(lè)寶全產(chǎn)業(yè)鏈科學(xué)布局已基本達(dá)成了一個(gè)大框架，硬件已經(jīng)初步搭建完成。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

踩在這樣的節(jié)點(diǎn)發(fā)布新戰(zhàn)略，標(biāo)志著君樂(lè)寶邁入科學(xué)營(yíng)養(yǎng)新階段——將以科學(xué)戰(zhàn)略為核心，用科學(xué)的發(fā)展理念、科學(xué)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)大的科研實(shí)力，解鎖大自然的鮮活營(yíng)養(yǎng)，用有數(shù)的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)和無(wú)數(shù)的愛(ài)升級(jí)國(guó)人生命健康。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

基于新戰(zhàn)略，君樂(lè)寶似乎也在向著全能的“六邊形戰(zhàn)士”轉(zhuǎn)型：曾經(jīng)的“四個(gè)世界級(jí)”模式升級(jí)為“六個(gè)世界級(jí)”模式，包括世界級(jí)的育種、世界級(jí)水平的研發(fā)、世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的供應(yīng)商和世界級(jí)的食品安全管理體系。2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院同時(shí)升級(jí)為科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院，君樂(lè)寶方面表示，將不斷強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科技實(shí)力，以科學(xué)育種中心、科學(xué)生態(tài)草場(chǎng)、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)牧場(chǎng)、科學(xué)綠色工廠、科學(xué)質(zhì)檢中心、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院的全方位科學(xué)布局為君樂(lè)寶的創(chuàng)新發(fā)展提供強(qiáng)勁支撐。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

業(yè)內(nèi)分析人士看來(lái)，啟動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略的君樂(lè)寶，也代表了行業(yè)的趨勢(shì)。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮向筆者指出：“科學(xué)戰(zhàn)略，本質(zhì)上說(shuō)是當(dāng)下奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)型的核心。國(guó)內(nèi)企業(yè)處于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化、白熱化的節(jié)點(diǎn)，電子與軍工企業(yè)比拼技術(shù)儲(chǔ)備、加快科技創(chuàng)新，對(duì)于食品及乳業(yè)來(lái)說(shuō)也是如此。在奶粉行業(yè)，伴隨著人口出生率下滑，市場(chǎng)空間越來(lái)越有限，所以乳企們也意識(shí)到轉(zhuǎn)型的迫切，轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)就在于加快自主研發(fā)和創(chuàng)新。”NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“君樂(lè)寶的做法，本身就是國(guó)內(nèi)企業(yè)轉(zhuǎn)型的標(biāo)志，代表著中國(guó)奶粉企業(yè)從學(xué)習(xí)型向自創(chuàng)型的轉(zhuǎn)變，從國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)出發(fā)，通過(guò)創(chuàng)新生產(chǎn)滿(mǎn)足中國(guó)營(yíng)養(yǎng)需求的產(chǎn)品。”宋亮說(shuō)。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析認(rèn)為，“高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)，在國(guó)家確定這個(gè)重大戰(zhàn)略后，中國(guó)的食品飲料行業(yè)都在向這條道路前行。如何匹配國(guó)家戰(zhàn)略，滿(mǎn)足消費(fèi)端需求？君樂(lè)寶的戰(zhàn)略升級(jí)，及體系與設(shè)備的升級(jí)，很好地闡述了君樂(lè)寶正進(jìn)入高品質(zhì)、高質(zhì)量發(fā)展的階段。”NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

打出“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”的君樂(lè)寶，首先在上游產(chǎn)業(yè)布局上強(qiáng)勢(shì)輸出。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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奶牛育種向來(lái)被視為奶業(yè)“芯片”。君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、研發(fā)管理中心總經(jīng)理袁慶彬博士介紹，君樂(lè)寶著重發(fā)力奶牛育種賽道，在2021年成立育種公司品元生物，擁有國(guó)內(nèi)種公牛站、美國(guó)全資子公司愛(ài)森科技、核心育種場(chǎng)和胚胎移植示范場(chǎng)等育種機(jī)構(gòu)，年產(chǎn)能5萬(wàn)枚的胚胎實(shí)驗(yàn)室已投入使用。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“愛(ài)森科技現(xiàn)擁有19頭優(yōu)秀種公牛，年產(chǎn)頂級(jí)胚胎500枚，有5頭種公牛進(jìn)入全球前200排名。”發(fā)布會(huì)上，來(lái)自愛(ài)森科技的資深育種工程師湯姆·默庫(kù)羅博士介紹了君樂(lè)寶目前在奶牛育種方面取得的進(jìn)展。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在種草環(huán)節(jié)，君樂(lè)寶與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所合作，通過(guò)提升自有草場(chǎng)牧草種植效率和品質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)科學(xué)種草；在飼喂環(huán)節(jié)，成立專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，為奶牛提供科學(xué)飼料補(bǔ)給。截至目前，君樂(lè)寶奶牛存欄達(dá)14.5萬(wàn)頭，養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。據(jù)魏立華透露，僅僅是在牧草種植和奶牛養(yǎng)殖前端，君樂(lè)寶這10年投資高達(dá)80億元。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

基于產(chǎn)業(yè)鏈的深耕，君樂(lè)寶逐步把探索視角從嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)向全家營(yíng)養(yǎng)、全年齡段營(yíng)養(yǎng)、全生命周期營(yíng)養(yǎng)延伸，在嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等領(lǐng)域構(gòu)建起強(qiáng)大的研發(fā)與產(chǎn)品實(shí)力。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)介紹，“讓小寶寶先吃上有機(jī)食品”的優(yōu)萃有機(jī)奶粉，上市兩年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)有機(jī)奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量領(lǐng)先；零添加蔗糖酸奶簡(jiǎn)醇滿(mǎn)足大眾低糖健康的消費(fèi)需求，成為中國(guó)低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領(lǐng)導(dǎo)品牌；為大眾帶來(lái)更多活性營(yíng)養(yǎng)的悅鮮活鮮牛奶，INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)保留了鮮奶中更多活性物質(zhì)，已成為國(guó)內(nèi)高端瓶裝鮮奶第一品牌；首款2倍原生鈣奶粉樂(lè)鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)足中青年和中老年群體骨骼健康需求。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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母乳研究這一當(dāng)今科學(xué)研究的熱點(diǎn)，也成為君樂(lè)寶基礎(chǔ)研究的一大課題。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)研究院院長(zhǎng)寧一冰表示，君樂(lè)寶通過(guò)對(duì)母乳樣本中重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進(jìn)行檢測(cè)，研究各種營(yíng)養(yǎng)素隨哺乳時(shí)間的動(dòng)態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。君樂(lè)寶還與多家國(guó)內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關(guān)系，全過(guò)程應(yīng)用科學(xué)循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學(xué)性。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

向更高階邁進(jìn)NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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更多科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專(zhuān)家，也將參與到君樂(lè)寶科學(xué)戰(zhàn)略的落實(shí)過(guò)程中。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)悉，在此次發(fā)布會(huì)前夕，君樂(lè)寶成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫(kù)，并聘請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士、原北京大學(xué)校長(zhǎng)王恩哥擔(dān)任智庫(kù)主席，未來(lái)將不斷邀請(qǐng)各領(lǐng)域頂尖專(zhuān)家加入智庫(kù)，以科學(xué)戰(zhàn)略智庫(kù)為依托，構(gòu)建科學(xué)創(chuàng)新體系，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略，加大科學(xué)研究力度，推動(dòng)科技項(xiàng)目轉(zhuǎn)化，從而提升君樂(lè)寶科學(xué)戰(zhàn)略落地實(shí)施的實(shí)力，為中國(guó)消費(fèi)者提供更科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的乳制品。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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發(fā)布會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣表示：“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)愿意與君樂(lè)寶聯(lián)手，在生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善、老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)等專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)中緊密合作，讓億萬(wàn)國(guó)民享受科學(xué)營(yíng)養(yǎng)帶給生命的美好價(jià)值。”NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，君樂(lè)寶以科學(xué)為翼的轉(zhuǎn)變，也將為行業(yè)帶來(lái)影響。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉企業(yè)經(jīng)過(guò)十余年的奮斗，躋身到了世界前列，但是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的追求和探索是無(wú)止境的，這就是倡導(dǎo)科學(xué)的意義。科學(xué)戰(zhàn)略對(duì)乳業(yè)而言，是解決了基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的供需、品質(zhì)問(wèn)題以后，向著更高層的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)方向去發(fā)展，為構(gòu)建未來(lái)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈體系打好了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”在宋亮看來(lái)，成人營(yíng)養(yǎng)，特別是專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)方面，市場(chǎng)仍舊是一片藍(lán)海，企業(yè)需要向著全家精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)型。NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

朱丹蓬向筆者分析指出，隨著作為頭部企業(yè)的君樂(lè)寶開(kāi)啟戰(zhàn)略升級(jí)，也會(huì)倒逼、影響整個(gè)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提速。“當(dāng)下，中國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌的科技力已經(jīng)上升到了一個(gè)全新的高度。從政策端、產(chǎn)業(yè)端、消費(fèi)端綜合去看，君樂(lè)寶的升級(jí)對(duì)于乳業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升及高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)也有著很好的加持作用，看好君樂(lè)寶未來(lái)的整體的戰(zhàn)略及可持續(xù)發(fā)展。”NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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“在新的發(fā)展階段，我們要向科學(xué)要發(fā)展，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科技硬實(shí)力，提升全產(chǎn)業(yè)鏈科研軟實(shí)力。”魏立華表示。（圖片來(lái)源：企業(yè)供圖）NlS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com