硬塊紅糖怎么變軟
硬塊紅糖變軟主要與水分流失有關，可通過密封回潮、加熱軟化、水果輔助、工具破碎、儲存改善等方法處理。1、密封回潮：紅糖結塊多因長期暴露在干燥環境中，糖分結晶
作者：朱末
真金不怕火煉，黃銅才懼淬火，真的假不了，假的真不了。
日常生活中，山寨品牌的痕跡幾乎隨處可見：康帥傅、脈劫、小夭鵝、漂柔洗發水……既啼笑皆非，又觸目驚心。
更猖獗的是，一些無良商家連改動的“創意”都懶得付出，直接冒名成為“李鬼”，在市場上公然招搖撞騙。
山寨的苦，誰吃誰知道。
前有商超連鎖品牌“大潤發”被惡意碰瓷，假總部一面注冊商標，一面開放加盟年賺千萬，最終被起訴侵權。
后有網紅茶飲品牌“鹿角巷”被大量模仿，同名店鋪全國開店超過七千家，而其中正牌門店僅有100多家，對品牌形象造成了難以估量的損失。品牌自身更是深陷商標糾紛，訟訴成本高達千萬。
層出不窮的山寨“鹿角巷”山寨從不是這么簡單的模仿，這種行為不僅嚴重侵犯品牌所有者權益，還會擾亂市場秩序，讓消費者遭受經濟損失甚至人身傷害。
可以說，天下苦山寨久矣。
無獨有偶，益生菌市場也同樣存在“山寨”亂象。頭部品牌“迪輔樂”就遭遇了“李鬼”。作為行業佼佼者，迪輔樂的品牌形象早已深入人心，加上近年來益生菌市場呈高速發展態勢，巨大的風口之下，一些不法分子開始打起了歪心思，企圖借用“傍名牌”方式謀取私利。
有家名為重慶羋寶科技發展有限公司的經營者，在未取得合法授權的情況下，于各大電商平臺公開售賣帶有“迪輔樂”商標的益生菌產品，大有鳩占鵲巢之勢。
圖/迪輔樂天貓旗艦店產品圖
圖/商家“三橘媽媽”店鋪產品圖 目前店鋪已改名為“迪輔諾”“牛刀殺雞，用最重的力度來打擊。”
對于侵權行為，迪輔樂毅然拿起了法律武器，提起訴訟，狀告重慶羋寶、重慶佰立禾貿易、迪輔諾貿易、自然人丁紹成等多方侵犯自身商標權，索賠500萬元。據悉，法院已受理此案，并將于4月開庭審理，毫無疑問，這是一場必贏的“戰斗”。
圖/庭審開庭信息作為全球最早推廣益生菌滴劑這種創新性劑型的營養品牌之一，“dipro”、“迪輔樂”早在2015年便進入中國市場，并在2018年專門設立迪輔樂（生物）上海有限公司作為迪輔樂品牌在國內的運營主體。
經過多年的專注深耕和市場推廣，以及和全球頂尖的醫學機構和微生物研究機構廣泛合作，迪輔樂品牌在業內取得了不菲的知名度和認可度。旗下產品能夠精準應對不同健康需求，因而廣受消費者的喜愛，目前已惠及數百萬中國家庭。
然而，隨著名氣的不斷攀升，隨之而來的山寨仿冒產品開始不斷涌現。近段時間，有多名消費者反映，買到了其他廠商以“迪輔樂”命名的滴液飲品。
此事引起了迪輔樂的高度重視。在調查過程中，發現該商品在外觀顯著位置均標識有“迪輔樂”“dipro”的商標，結合產品信息的呈現方式，該商品整體上與正品“迪輔樂”產品高度相似。
而經查證，“迪輔樂”品牌持有者的迪輔樂（生物）上海有限公司和該商家無任何關系，也從未對其提供過品牌或經營的授權。
該商家的行為違反《中華人民共和國商標法》（以下簡稱商標法）第五十七條規定：未經商標注冊人的許可，在同一種商品上使用與其注冊商標近似的商標，或者在類似商品上使用與其注冊商標相同或相近似的商標，容易導致混淆的情況，構成商標侵權。
抽絲剝繭，追根溯源。這家淘寶店鋪背后的運營公司為重慶羋寶科技發展有限公司，除了在淘寶平臺銷售該產品，還在拼多多、海拍客APP等平臺也開設了銷售該產品的店鋪。
細思極恐的是，早在2019年5月，重慶羋寶的法定代表人丁紹成就申請注冊了商標為第38196577號第32類“Dipro”商標、第38140977號第32類“迪輔樂”商標，意圖自封正主。
看似天衣無縫的表象下，實則不堪一擊。第38196577號第32類“Dipro”商標，第38140977號第32類“迪輔樂”商標的核定使用范圍為：植物飲料; 啤酒; 乳清飲料; 制作飲料用原汁; 果汁; 水（飲料）; 富含蛋白質的運動飲料; 能量飲料; 可樂; 乳酸飲料（果制品，非奶）。
圖/迪輔樂生物（上海）有限公司注冊 “迪輔樂”商標核定使用商品類目照此來看，重慶羋寶所銷售的益生菌類產品根本不在其核定使用類目，可謂是“掛羊頭，賣狗肉”，公然違反《商標法》第五十六條規定：注冊商標的專用權，以核準注冊的商標和核定使用的商品為限。
值得注意的是，丁紹成注冊的“Dipro”、“迪輔樂”商標分別于2021年8月和9月被宣告無效，而丁紹成對于商標無效結果提起了行政訴訟，想用“拖字訣”為自己爭取時間。
這意味著，從一開始，重慶羋寶公司就是想憑借所謂的“山寨策略”，通過蒙蔽消費者來鉆空子，司馬昭之心可見一斑。
一切有備而來的行動，都是蓄謀已久。
眼看一計不成，丁紹成又開始申請注冊與“迪輔樂”極為相似的“迪輔諾”商標，將碰瓷進行到底。然而，多行不義必自斃。2022年8月，國家知識產權局下發了《第53440038號“迪輔諾”商標不予注冊的決定》。
由重慶羋寶運營的拼多多店鋪“三橘媽媽” 現已更名為“迪輔諾”國家知識產權局認為丁紹成申請注冊“迪輔諾”商標主觀惡意明顯，具有明顯的抄襲、摹仿他人商標的故意，該行為違反了誠實信用原則。不僅會導致相關消費者對商品來源產生誤認，更有損于公平競爭，決定“迪輔諾”商標不予注冊。
即便如此，重慶羋寶也沒有收斂的意思，反而愈演愈烈。深扒下去，這家公司可謂前科不斷，劣跡斑斑。
重慶羋寶從2016年3月成立至今，其法定代表人丁紹成一直在圍繞益生菌品牌惡意注冊商標，是名副其實的“山寨大戶”。
公開資料顯示，在重慶羋寶申請注冊的百余件商標中，不乏“來福士RAFFLESCITY”、“媽咪愛OFMOM”、“合生元BIOSTIME”等多件他人已在先申請/注冊使用，且具有一定獨創性的商標文字相同或近似的商標，而上述商標已被相關企業提出異議或被宣告無效申請。
一系列讓人細思極恐的行為背后，不難理解其真正的用意：大量注冊容易令消費者混淆的商標，利用時間差賺快錢，且不用考慮后期的品牌維護。因為一個搶注商標爛掉了，還可以在別的商標上復制這種模式，不僅破壞了市場風氣和秩序，也影響了社會公平公正。
商標無小事，如果市場被山寨占領，“劣幣驅逐良幣”就是大概率事件，辛辛苦苦打出的天下，最后只能為別人做了嫁衣。
真假“鮑師傅”之爭就是慘痛的案例。作為網紅糕點品牌，鮑師傅堅持只做直營不做加盟，全國直營店不到50家。但人紅是非多，山寨鮑師傅很快拔地而起，巔峰時數量一度達到2000家。
最囂張的甚至打著“鮑師傅原創者”的旗號在全國招商加盟，以制作人像、文字變體及非糕點類商品惡意搶注“鮑師傅”商標，盜取鮑師傅直營店圖片等資料為自己宣傳，迅速擴張。
直到忍無可忍后，正主“鮑師傅”將這家山寨品牌背后的易尚餐飲管理有限公司告上法庭，這場鬧劇才得以落下帷幕。
前車之鑒歷歷在目。對此，迪輔樂生物（上海）有限公司相關負責人表示：“這是迪輔樂益生菌遇到的最嚴重的商標侵權個案，但企業不會把‘打假’作為個案來處理，一定會拿起法律武器積極應對，捍衛品牌權益。”
據該負責人透露，現下還有企業在持續售賣與迪輔樂益生菌高度相似的滴液飲品，不僅給公司商譽、市場造成很大損失，也給消費信心蒙上陰影。作為一家有社會責任和擔當的企業，無法允許這樣的事情發生。
重慶羋寶滴液飲品與迪輔樂益生菌產品對比圖在迪輔樂看來，退縮就是對抄襲者的縱容，對付仿冒、山寨者，必須堅定態度、硬剛到底。
事實上，近年來，商標維權已經成為高頻事件，引發全社會關注的同時，也有越來越多的品牌正在重視并行動起來。
2018年7月，深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司（簡稱樂凱撒）打贏了一場商標保護戰，敗訴方是僅有一字之差的“約凱撒”品牌。
法院審理認為，其店鋪裝修、網站推廣，包括餐具、菜單等方面侵犯權了樂凱撒公司的注冊商標專有權，對樂凱撒造成了嚴重損失，要求約凱撒方面立即停止侵權行為并賠償40萬元。
2020年4月，新式茶飲品牌“茶顏悅色”也順利拿到了勝訴判決書，打贏了山寨方“茶顏觀色”。
長期以來，“茶顏觀色”這個抄襲者，不僅照搬照用“搭便車”，居然還試圖先發制人，反過來潑正版臟水。結果大快人心，法庭駁回了“茶顏觀色”的全部訴訟請求，邪終不能壓正。
當然，要想徹底遏制山寨之風，還需要各界力量多管齊下、共同自治。于國家層面而言，已有雷霆政策出臺，在2017年3月，國務院印發《關于新形勢下加強打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品工作的意見》，將進一步加強打擊侵犯知識產權工作，維護公平競爭的市場秩序。
近年來，包括河北、江蘇、安徽、上海、深圳等多地監管部門都已開展行動，聯合執法鏟除山寨品牌，及時向社會公開曝光嚴重作假違法的企業名單，讓“盜竊者”無處遁逃。
2021年3月1日起，新的知識產權保護法律開始執行，偽造、擅自制造他人注冊商標的犯罪行為，最高可判10年。
于企業層面而言，合法經營是應當遵守的基本底線。利在陽光下，有所為有所不為，山寨行為是對他人勞動成果的肆意踐踏，或許能得逞一時，但因為缺乏真正的核心競爭力，最終也只會搬石頭砸了自己的腳。
當原創品牌面對侵權行為時，需要第一時間通過法律手段維權予以制止，不能因為怕麻煩而聽之任之，讓不法分子有機可乘。并從源頭上加強對商標和版權元素的布局，建立牢固的品牌壁壘，將山寨扼殺在搖籃中。
于消費者層面而言，面對五花八門的商品，消費者要提高警惕學會甄別，在購買時認清產品商標及生產商，堅決不購買和使用沒有安全保障的產品，防止被“割韭菜”。
抄襲就是抄襲，投機就是投機，正義可能會遲到，但永遠不會缺席。目前，迪輔樂生物（上海）有限公司已經向法院提起訴訟，狀告重慶羋寶及其經銷商重慶佰利禾貿易、迪輔諾貿易等公司侵犯自身商標權，索賠500萬。
一個山寨遍地的市場必然會每況愈下，迪輔樂的這次維權行動，不僅是對自身權益的堅決捍衛，也將為整個益生菌行業樹立榜樣。
最后，請牢記，時代紅利從來只會眷顧積極正向的人和品牌，而非不當得利者。
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