榴蓮日常可以做月餅，添加榴蓮再進一步冰凍，食用時出現一些拉絲及奶酪口味，令口感回味無窮，冰皮榴蓮的有補充營養、增加免疫力的功效，而且一些腸胃不好的人也可以食用，能促進消化的同時還能緩解疲勞、控制血壓等。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、冰皮榴蓮的營養功效fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

１、補充營養fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

冰榴蓮含有豐富的膳食纖維、礦物質、抗氧化物質、多種維生素等，易吸收，補充身體所需營養。女性患者日常適當吃榴蓮起到補腎助陽作用，緩解腹部寒涼，不過含有脂肪含量較高，肥胖者適量攝入。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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２、增加免疫力fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

榴蓮中含有各種維生素和抗氧化物質，能提升身體免疫力。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

３、促消化fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

冰榴蓮中富含膳食纖維促進消化，減輕便秘癥狀。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

４、緩解疲勞fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

榴蓮含有一定量的糖分，補充身體所需，緩解疲勞感。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

５、控制血壓fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

榴蓮富含鉀元素，維持體內平衡控制血壓。但性質偏熱，容易上火，不宜過量攝入。糖尿病患者需禁食。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、冰皮榴蓮的做法fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

原材料：糯米粉、粘米粉、色拉油或者無味植物油、糖粉、小麥淀粉、純牛奶、煉奶、榴蓮肉、黃油。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法：把糯米粉、澄面、糖粉、煉奶、粘米粉、色拉油各４０ｍｌ，用牛奶不停的攪拌均勻至面糊狀。然后把面糊蓋上保鮮膜放鍋里大火蒸４０分鐘左右，期間攪拌一次，蒸熟拿出涼透。剩余的色拉油倒入熟米糊中攪拌均勻。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

把準備好的冰皮和餡分成４：３比例撮成團，如果確定不好重量可以用電枰分量，冰皮壓成皮，要求中間厚周邊薄，包完后收口可以像包子一樣，模具提前涂抹油防粘，放入模中需多按幾次才能容易脫模。最后做好的月餅放入冰箱冰藏４小時，不管從形狀還是口感，效果更好。fiZ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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