非法添加物不等于食品添加劑
蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺，說到食品添加劑，人們首先會想到這些。不少人因此“談添加劑色變”。“事實上，它們都不是食品添加劑，而是屬于食品非法添
鵪鶉蛋的體積要比雞蛋小很多，但是營養價值卻很高，經常適量的吃鵪鶉蛋能起到強筋壯骨和益氣養血、提升人體免疫力的好處，再好的食物也不能過量的食用，否則都會給身體帶來負擔，鵪鶉蛋每天的食用量最好控制在3~4個。
食用鵪鶉蛋的好處
1. 鵪鶉蛋里面的蛋白質和脂肪含量非常豐富，還有很多的維生素和礦物質，能全面的補充人體所需的各種營養，對身體健康有利。
2. 維生素A對保護視力，預防眼部的疾病，保護視網膜都有很不錯的功效，而鵪鶉蛋內含有大量的維生素A。
3. 除此之外，在鵪鶉蛋里面還有鐵的元素，能促進血液循環，預防貧血等癥狀。
鵪鶉蛋為什么每天食用量不要超過4個
1. 超出這個數量導致體內蛋白質含量過多，增加身體的負擔。
2. 尤其是對膽固醇高和高血壓心臟病的人不利，這類人群更應該控制食用量，超量食用會導致心腦血管病發的危險。
食用鵪鶉蛋的注意事項
1. 不要和高鞣酸的食物共用，例如濃茶里面就含有高鞣酸，否則鵪鶉蛋的營養會流失。
2. 選擇新鮮優質的鵪鶉蛋，避免購買出現裂縫不完整，且有異味的鵪鶉蛋。
3. 蒸煮的方式來制作鵪鶉蛋，不要腌制鵪鶉蛋。
4. 鵪鶉蛋不能和豬肝，以及菌類的食物混合食用，可能會導致面部出現黑斑等現象。
其實平時補充營養的物質很多，雞蛋和鴨蛋里面也都含有蛋白質、脂肪和維生素以及礦物質等。除了這些蛋類之外，也可以配合水果蔬菜等食物，讓我們的營養更加全面。
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