青椒和苦瓜是兩種非常常見的食材,且營養(yǎng)豐富,青椒炒苦瓜,是以苦瓜和青椒為主要食材的一道家常菜,口味偏苦、辣、香,有助于降低血糖,那么青椒炒苦瓜怎么做呢?xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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制作時間:10分鐘 xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
難易程度:一般xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
口味:微苦xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
分類:炒菜xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
主食材:苦瓜1根,青椒2個xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
輔料:大蒜1瓣xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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步驟:xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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1、大蒜1瓣切末;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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2、苦瓜洗凈對半切開;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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3、去掉里面的苦瓜瓤;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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4、斜刀切片;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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5、加入鹽1勺;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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6、腌制5分鐘;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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7、撈出苦瓜,擠出水分;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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8、青椒切開去蒂切絲;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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9、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?span style="display:none">xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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10、放入苦瓜炒至斷生;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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11、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?span style="display:none">xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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12、放入蒜末;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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13、放入苦瓜炒至斷生;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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14、放入青椒絲翻炒2分鐘;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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12、放入鹽1勺;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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13、雞精1勺;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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14、調(diào)味即可出鍋;xMw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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