肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉(xiāng)而自豪
據(jù)消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉(xiāng)村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業(yè)家。美聯(lián)社22日報道，布朗的家人周二發(fā)表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
美食總能讓人們的味蕾在不同的瞬間得到滿足，港式蜜汁叉燒這道經(jīng)典的港式美食以其獨特的口味和香氣而聞名，最令人開心的是，它其實并不難做，即使對烹飪不太熟練的新手也能輕松掌握。
一、主料準備：
1.主料：
- 三層肉或梅花肉 300克
- 烤盤 1個
- 網(wǎng)架 1個
2.配料（腌料）：
- 烤肉醬 2大匙
- 紹興酒 2大匙
- 蜂蜜 3大匙
- 蒜末 1小匙
- 八角 1顆
- 醬油 1大匙
二、 制作步驟：
1. 準備肉料： 將梅花肉洗凈并用廚房紙巾擦干，用腌料抓勻腌漬，至少腌制3小時，或者將其冷藏隔夜備用。如果想要更迅速入味，可以將腌料減少三分之一至一半，并用密封袋腌制。
2. 調(diào)制蜂蜜腌料： 取出腌料中的余下部分，加入蜂蜜，攪拌均勻備用。
3. 預(yù)熱烤箱： 在烤盤上鋪上鋁箔紙，將網(wǎng)架放在烤盤上。預(yù)熱烤箱至200°C。
4. 烤制肉料： 將腌制好的肉料放在烤盤的網(wǎng)架上，放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤約35-40分鐘。如果肉比較厚，可能需要更長時間，烤制至表面略帶焦黃即可。
5. 中途翻面： 在烤制的過程中，約烤制10分鐘后取出翻面，并用2中的蜂蜜腌料刷勻肉表面。
6. 靜置： 烤好的叉燒肉取出后，讓其在室溫下靜置10分鐘，以便口感更佳。
7. 調(diào)整蜜糖濃度： 根據(jù)個人口味，可以根據(jù)需要調(diào)整蜂蜜的濃度，使叉燒肉的甜度符合自己的口味。
8. 享用美味： 港式蜜汁叉燒烤好后，皮焦香，肉質(zhì)鮮嫩多汁，充滿了油香和香料的香氣，讓人垂涎欲滴。
這道港式蜜汁叉燒不僅能在餐館里品嘗，在家中也能輕松制作。傳統(tǒng)的港式蜜汁叉燒需要使用南乳，但如果難以購買到，普通的烤肉醬、蜂蜜和香料的組合同樣能制作出美味。不同于外面的叉燒，自制的版本更加健康，因為你可以控制所使用的材料和烹飪方式。
不妨在休閑時光，嘗試親自制作這款美味的港式蜜汁叉燒，為自己和家人帶來一份特別的美食享受。制作過程充滿樂趣，而美味的結(jié)果一定會令你滿意。
本文鏈接：http://m.yifxia.cn/showinfo-77-6005-0.html港式蜜汁叉燒軟嫩多汁 香味四溢 新手也輕松掌握燒出美味
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： ?葡萄柚的功效作用 葡萄柚上火還是下火
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權(quán)所有 sitemap.xml
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網(wǎng)安備 12010102000574號