食物放在冰箱冷藏就一定衛生嗎 同樣要當心食物中毒
民以食為天，食物是人類生存必不可少的物質。但若不注重飲食安全，就得當心病從口入，甚至是食物中毒。近日，浙江一位女士小王從家里冰箱拿出白切羊肉，結果未經過加熱
食材：
豬肉餡、雞蛋、姜、蒜、白糖、醋、番茄醬、生抽、料酒、五香粉、水淀粉半碗。
步驟：
1.姜切末，蒜切末。調糖醋汁：白糖10克，醋2勺，番茄醬1勺，生抽1勺，清水30克拌勻。
2.豬肉餡中加入鹽半勺，料酒1勺，生抽1勺，五香粉2克，雞蛋1個順時針攪拌上勁。
3.油溫燒至7成熱，將肉餡團成丸子，放入鍋中炸至金黃，撈出待用。
4.鍋中留底油，爆香姜蒜末，放入丸子、糖醋汁燜煮2分鐘，倒入水淀粉收汁即可。
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