食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
大米面怎么包餃子，一起來看看小編今天的分享吧。
1、大米提前泡一晚上，第二天控水后磨成面。
2、用少許鹽切碎蔬菜并控制水，和水餃餡一樣的餡兒做好了。
3、將三分之一的米粉用開水燙一下，用溫水拌勻。
4、不能轉動搟面杖，可以用和球一樣的方法把它包起來。
5、開鍋后上鍋蒸17分鐘。
6、完成了大米餃子。
但是要注意的是，大米面做餃子，一般都是蒸餃。需要燙面，但不要用沸水來燙，大約80度就可以了。不然面會非常的粘，包餃子的時候費力氣，上鍋蒸的時候餃子皮容易裂開。最后口感不好。
拓展小知識：大米面是什么面
大米面主要使用人群在南方，是由大米磨成的面粉，又叫米粉。
大米面的口感較一般面粉的口感而言會更加筋道，吃起來也會更加的清香。面餅蒸熟后可以用刀切成小片，方便食用。
大米面條的吃法在浙江臨海市最為盛行。臨海人一般會在生日的時候煮一碗大米面條吃，所以大米面條也稱“長壽面”。大米面是南方特有的面粉，北方并不常見。這主要是由于大米面粉無法曬干儲存，保存時間短，只能現磨現賣。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
本文鏈接：http://m.yifxia.cn/showinfo-77-5222-0.html大米面怎么包餃子
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 粘米粉的熱量高嗎
下一篇： 白象方便面口味大全
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權所有 sitemap.xml
違法及侵權請聯系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網安備 12010102000574號