氫化植物油，對(duì)人體的危害極大
植物油本身并不含反式脂肪，經(jīng)過氫化作用后，反式脂肪的數(shù)量會(huì)增加，造成的危害并不亞于飽和脂肪。反脂肪不但會(huì)影響人體脂肪酸的代謝，還會(huì)阻礙細(xì)胞膜合成及荷爾蒙的
十大熱門海苔餅干品牌產(chǎn)品排行榜都有什么，一起來(lái)看看小編的分享吧！
1、億滋海苔紫薯蘇打餅干
2、旺旺海苔味餅干
3、百草味薄脆餅干
4、良品鋪?zhàn)铀执啾★灨?/strong>
5、卡慕土豆脆薄餅
6、河馬莉月牙餅干
7、張君雅巧克力餅干
8、葡記紫菜海苔肉松蛋卷
9、億滋太平梳打餅干
10、旺旺 厚燒海苔米餅
拓展小知識(shí)：餅干詞的由來(lái)
初期餅干的產(chǎn)業(yè)是上述所說(shuō)的長(zhǎng)期的航海或戰(zhàn)爭(zhēng)中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態(tài))傳播，產(chǎn)業(yè)革命以后因機(jī)械技術(shù)的發(fā)達(dá)，餅干的制作設(shè)備及技術(shù)迅速發(fā)展，擴(kuò)散到全世界各地。餅干類包含餅干（Biscuit），曲奇餅干（Cookies），蘇打餅干（Cracker）和披薩餅干（Pizza）等等。
十九世紀(jì)五十年代的一天，法國(guó)比斯灣，狂風(fēng)使一艘英國(guó)帆船觸礁擱淺，船員死里逃生來(lái)到一個(gè)荒無(wú)人煙的小島。風(fēng)停后，人們回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他們只好把泡在一起的面糊帶回島上，并將它們捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，烤熟后吃。沒想到，烤熟的面團(tuán)又松又脆，味道可口。為了紀(jì)念這次脫險(xiǎn)，船員們回到英國(guó)后，就用同樣方法烤制小餅吃，并用海灣的名字“比斯灣”命名這些小餅。這就是餅干英文名biscuit（比斯開）的由來(lái)。在當(dāng)?shù)仫灨梢彩且环N作為幸運(yùn)物而存在。
餅干，英語(yǔ)是Biscuit，但是市場(chǎng)上從廣東來(lái)的餅干，卻稱“克力架”，有人以為這是廣東人做生意的“噱頭”，很不以為然，其實(shí)是錯(cuò)怪了。因?yàn)樵诿绹?guó)英語(yǔ)里，餅干就叫Cracker，詞根crack，就像咬餅干的聲音，即“脆裂”之意。廣東人按粵語(yǔ)音譯為“克立架”。而Biscuit在美國(guó)英語(yǔ)中是指“熱食的軟餅”。
所以，英國(guó)的Biscuit和美國(guó)的Cracker都是指餅干，其實(shí)質(zhì)相同，只是“口感”上有一點(diǎn)差別。如果吃過“蘇打餅干”的人，都會(huì)感到它“厚而酥”的是英國(guó)式，“薄而脆”的是美國(guó)式。而近期流行的“披薩餅干”，也是采用西方披薩外形，增加水果元素，給傳統(tǒng)餅干帶來(lái)創(chuàng)新。
以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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