邊角料食品走紅 口味和用料卻和正裝產(chǎn)品差別很大
在小紅書等平臺(tái)上，邊角料食品同樣正在成為熱門話題。博主們紛紛曬出自己選出的優(yōu)質(zhì)邊角料食品，而這也成了快速圈粉的新噱頭。博主先后對(duì)比多款零食正品和邊角料
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1、好利來黑森林
2、味多美黑森林蛋糕
3、21cake黑森林蛋糕
4、仟吉黑森林巧克力蛋糕
5、窩夫小子黑森林蛋糕
6、奧昆黑森林蛋糕
7、金鳳成祥蛋糕
8、味多美黑森林蛋糕
9、海鹽黑森林蛋糕
10、mcake黑森林蛋糕
拓展小知識(shí)：黑森林蛋糕的起源
黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于德國(guó)南部的黑森林地區(qū)。
起源一
相傳，每當(dāng)櫻桃豐收時(shí)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時(shí)，也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面，而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí)，則更是會(huì)加入大量櫻桃汁，制作蛋糕坯時(shí)，面糊中也會(huì)加入櫻桃汁和櫻桃酒。
以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后，變成了“黑森林蛋糕”。
起源二
1915年，一位德國(guó)糕點(diǎn)師采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的櫻桃、奶油和巧克力組合制作成了第一款“黑森林蛋糕”。
2003年，國(guó)家糕點(diǎn)管理辦法中規(guī)定，黑森林蛋糕為櫻桃酒奶油蛋糕，蛋糕餡是奶油，也可以配櫻桃，加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗出酒水味道；蛋糕底托用薄面餅，至少含有百分之三的可可粉或脫油水可可，也可使用酥脆蛋糕底；蛋糕外層用奶油包裹，并用巧克力碎末點(diǎn)綴。
同時(shí)，德國(guó)政府規(guī)定，黑森林蛋糕的奶油中必須含有80克的櫻桃汁，才能以“黑森林蛋糕”名義進(jìn)行銷售”。
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