糯米甜酒曲的配方及制作方法是什么？一起來(lái)看看小編的分享吧。Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

糯米甜酒曲的配方及制作方法Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、配方：糯米、甜酒曲、涼白開(kāi)。Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、制作方法：Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（1）準(zhǔn)備一斤糯米，先淘洗干凈，加上清水浸泡3個(gè)小時(shí)，糯米泡好后，用手一捏就碎的程度就可以了。在蒸籠里鋪上一層籠布，把糯米放進(jìn)去，把表面鋪平整，用大拇指戳幾個(gè)洞，然后熱水上鍋蒸30分鐘.Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（2）把蒸熟的糯米，倒在無(wú)水無(wú)油的碗中，往糯米碗中倒涼白開(kāi)，邊倒邊攪拌，攪拌到糯米不粘連在一起就可以，糯米不燙手時(shí)，加上甜酒曲4克攪拌均勻，用勺子把表面抹平整，用筷子在中間挖個(gè)洞，蓋上一層保鮮膜發(fā)酵5天，可以放在溫暖的地方發(fā)酵，這樣發(fā)酵的比較快。Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識(shí)：糯米甜酒曲什么人群不能飲Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

每種食物都有不同做法，食物對(duì)身體的改善作用都是不同的，糯米甜酒曲也并不是所有人都適合食用，如果沒(méi)有搭配好，否則會(huì)傷害身體健康，一般來(lái)說(shuō)易上火的人群不宜食用糯米甜酒曲。Y0q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了，希望能幫助到大家。
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