肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉(xiāng)而自豪
據(jù)消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉(xiāng)村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業(yè)家。美聯(lián)社22日報道，布朗的家人周二發(fā)表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
八大菜系是哪八大菜系，讓小編帶大家了解一下吧。
八大菜系是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽菜的合稱，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風(fēng)味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。
中國傳統(tǒng)餐飲文化歷史悠久，菜肴在烹飪中有許多流派。川、魯、粵、蘇四大菜系形成歷史較早，后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，于是形成了中國的“八大菜系”，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。
下面列出八大菜系口味
魯菜：咸鮮為主火候精湛 精于制湯 善烹海味
川菜：口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味
蘇菜：選料精細，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩
閩菜：尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格
浙菜：口味注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味
湘菜：色澤上油重色濃，講求實惠；香辣、香鮮、軟嫩
徽菜：酥、嫩、香、鮮獨特風(fēng)味，其中最能體現(xiàn)徽式特色的是滑燒、清燉和生熏法
以上就是小編的分享，希望大家喜歡。
本文鏈接：http://m.yifxia.cn/showinfo-77-1880-0.html八大菜系是哪八大菜系
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 砂鍋怎么開鍋
下一篇： 巴沙魚為什么不能吃
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權(quán)所有 sitemap.xml
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網(wǎng)安備 12010102000574號