食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
田螺深受大家的喜愛，那么田螺怎么做好吃？接下來就來為大家介紹一下田螺的做法，一起來看看吧。
準備材料：田螺500g、蔥、姜、蠔油、料酒、食用鹽、干辣椒。
1、在鍋里倒入適量的水，將水燒開后將田螺放入鍋中煮一、兩分鐘。
2、將蔥、姜、干辣椒切好備用。
3、在鍋里放油，燒熱之后加入切好的蔥、姜、干辣椒。
4、加入處理過的田螺進去翻炒。
5、加入適量的料酒和蠔油。
6、加水后大火燜煮三分鐘。
7、收汁之后放入適量的鹽，翻炒一會裝出來即可。
以上就是為大家介紹了田螺怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
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