相信很多人都知道三黃雞是一種肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的雞，而且它的價(jià)格也要比一般市場(chǎng)上的雞肉高出很多。三黃雞無(wú)論是用來(lái)煲湯或是爆炒，做出來(lái)的菜味道都非常的好。??然而一些朋友買回三黃雞的時(shí)候，自己不知道三黃雞怎樣做才能好吃，擔(dān)心如果用錯(cuò)誤的方法三黃雞會(huì)損失食材的原汁原味。那么三黃雞用什么方法做才能最好吃呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下三黃雞做得美味的步驟吧。
第一步：
鍋燒熱，放一點(diǎn)油，放姜片和蔥段下去炸香，放水和生抽，酒以及冰糖進(jìn)鍋里燒開(kāi)。
第二步：
把三黃雞放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煮幾分鐘。四五分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋把雞翻個(gè)面，用一個(gè)湯勺舀鍋里的醬油汁不停的淋在露出來(lái)的雞皮上。BwW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第三步：
時(shí)不時(shí)地將雞翻身?yè)Q姿勢(shì)煮，以及在雞露出來(lái)的皮膚上淋醬油汁，直到湯越來(lái)越少，雞的顏色越來(lái)越深了，繼續(xù)煮，湯汁變得越來(lái)越粘稠了，蓋著鍋蓋大火煮，讓雞肉上色均勻。BwW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第四步：
翻個(gè)面，以及湯汁別熬的很干很干，這樣雞皮表面容易有不均勻的粘稠的醬油糊糊，以及會(huì)比較咸。
第五步：
差不多都熟了后關(guān)火蓋上鍋蓋燜幾分鐘，再開(kāi)蓋取出來(lái)。BwW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第六步：
剁塊裝盤，可以把鍋里剩下的湯汁淋在雞肉上。BwW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

看了我的方法，現(xiàn)在你知道怎么把三黃雞做得好吃了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道怎么把三黃雞做得好吃。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是在熬湯汁的時(shí)候不要熬得太干?。以上就是把三黃雞做得好吃的步驟。BwW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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