吃黃魚有這些好處，一般人都不知道
黃魚味道鮮美，一般在水產(chǎn)市場或者超市都是有的賣的，除了味道之外，你還知道它有哪些功效作用嗎？下面給大家介紹一下黃魚功效和作用：1、富含維生素黃魚富含蛋白質(zhì)、
蒜蓉蝦是廣東省地方傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，以蝦為主要原材料，輔以蒜蓉調(diào)味，口味咸鮮，營養(yǎng)豐富，而且制作程序并不復(fù)雜，所以很多人愿意在家中做蒜蓉蝦，一道蒜蓉蝦做成都需要哪些步驟呢？
準(zhǔn)備材料：蝦300克、蒜兩顆、鹽、油、醬油、糖、料酒、蔥、紅辣椒。
一、準(zhǔn)備300克大蝦，剪開蝦背，去除蝦線，剪掉蝦須，再用清水洗凈。
二、蝦洗凈后放入碗中用料酒與鹽腌制10分鐘待用。
三、將準(zhǔn)備好的蒜切碎，小辣椒切成細(xì)段待用。
四、熱鍋倒入適量油，油燒至八成熱后將準(zhǔn)備好的蒜粒倒入鍋內(nèi)，小火翻炒，然后加入小辣椒與一勺糖，翻炒幾下。
五、待蒜香四溢，將蝦倒入鍋內(nèi)大火翻炒均勻。
六、蝦翻炒至變色后，倒入適量醬油和少許鹽再翻炒至均勻。
七、最后加入適量水，用小火燜2-3分鐘后盛入盤中即可。
這樣下來一道美味的蒜蓉蝦就做成功了。
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