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得了痛風，這5類食物該戒口了，否則痛風或會更“囂張”！

來源：責編：時間：2025-10-16 18:28:14 瀏覽量：2

導讀痛風發作時那種鉆心的痛，只有經歷過的人才懂！就像有人形容的："大腳趾突然被老虎鉗夾住，還時不時擰兩下。"其實痛風的罪魁禍首是體內尿酸結晶，而飲食控制就是對抗痛風的第一道防線。今天這份"痛風飲食黑名單"，建

痛風發作時那種鉆心的痛，只有經歷過的人才懂！就像有人形容的："大腳趾突然被老虎鉗夾住，還時不時擰兩下。"其實痛風的罪魁禍首是體內尿酸結晶，而飲食控制就是對抗痛風的第一道防線。今天這份"痛風飲食黑名單"，建議收藏備用。

一、高嘌呤食物是頭號敵人

1、動物內臟要拉黑

豬肝、雞胗、鴨腸這些美味，嘌呤含量都在300mg/100g以上。特別是火鍋里的各種內臟，經過長時間熬煮，嘌呤都溶進湯里了。

2、部分海鮮要警惕

帶魚、沙丁魚、鳳尾魚的嘌呤含量堪比內臟。但三文魚、海參等屬于中低嘌呤，可以適量食用。

二、這些"隱形殺手"更危險

1、濃肉湯和火鍋湯底

經過長時間熬煮，肉類中的嘌呤有50%都溶進湯里。一碗老火靚湯的嘌呤可能比吃肉還高。

2、酵母制品要當心

啤酒里的酵母自不必說，連面包、饅頭中的酵母粉也含嘌呤。痛風急性期最好改吃無酵母面食。

三、果糖的甜蜜陷阱

1、含糖飲料是重災區

可樂、果汁飲料中的果糖會抑制尿酸排泄。研究顯示每天喝2罐可樂的人，痛風風險增加85%。

2、高糖水果要控制

荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果果糖含量高，建議每天不超過200克。

四、酒精的連環暴擊

1、啤酒危害最大

不僅含嘌呤，酒精還會促進尿酸生成并抑制排泄。喝一瓶啤酒可能讓尿酸升高1-2mg/dL。

2、白酒紅酒也不行

雖然嘌呤含量低，但酒精代謝產生的乳酸會競爭性抑制尿酸排泄。

五、突然的暴飲暴食

1、饑餓后大吃更危險

空腹時體內酮體升高，會競爭性抑制尿酸排泄。突然攝入大量高嘌呤食物等于火上澆油。

2、減肥要循序漸進

快速減肥會導致酮癥酸中毒，引發痛風急性發作。建議每月減重不超過4斤。

控制飲食雖然不能根.治痛風，但能減少發作頻率和程度。記住一個原則：每天嘌呤攝入控制在150-200mg，多喝水促進尿酸排泄。已經確診的患者，建議定期監測血尿酸水平，把數值控制在360μmol/L以下更安全。管住嘴雖然痛苦，但總比痛風發作時痛不欲生強，你說呢？

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