喝白酒和啤酒哪個更容易發(fā)胖取決于飲用量和個體代謝差異,同等攝入量下啤酒更易導(dǎo)致肥胖。
啤酒的單位熱量通常高于白酒,每100毫升啤酒含約40-50千卡熱量,而同等體積的白酒熱量可達(dá)200-300千卡。但實(shí)際飲用中啤酒單次飲用量往往遠(yuǎn)超白酒,一瓶500毫升啤酒的熱量約200-250千卡,相當(dāng)于50毫升高度白酒。啤酒含麥芽糖等碳水化合物會促進(jìn)胰島素分泌,加速脂肪合成。白酒雖熱量高但幾乎不含糖分,過量飲用主要影響肝臟代謝功能。
白酒的高酒精濃度會抑制脂肪氧化分解,長期大量飲用可能引發(fā)中心性肥胖。啤酒中的植物雌激素可能干擾內(nèi)分泌,部分人群會出現(xiàn)腹部脂肪堆積。兩種酒類都會刺激食欲增加額外進(jìn)食,混合飲用時熱量攝入更易失控。
控制體重需限制酒精總量,建議男性每日酒精攝入不超過25克,女性不超過15克。優(yōu)先選擇低度酒并避免搭配高脂小吃,飲酒后適當(dāng)增加有氧運(yùn)動消耗多余熱量。存在代謝綜合征或脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒,普通人群每周飲酒不超過3次。
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