當前位置：首頁 > 健康 > 健康百科

硒含量高的食物是什么？

來源：責編：時間：2025-09-23 11:48:40 瀏覽量：105

導讀硒含量高的食物主要有海產品、動物內臟、蛋類、堅果和菌菇類。適量食用這些食物有助于補充硒元素，維持人體正常生理功能。一、海產品海產品中硒含量較高，常見的有帶魚、金槍魚、牡蠣等。帶魚每100克含硒約3

硒含量高的食物主要有海產品、動物內臟、蛋類、堅果和菌菇類。適量食用這些食物有助于補充硒元素，維持人體正常生理功能。

一、海產品

海產品中硒含量較高，常見的有帶魚、金槍魚、牡蠣等。帶魚每100克含硒約36微克，金槍魚含硒約90微克，牡蠣含硒約40微克。海產品中的硒以有機硒形式存在，生物利用率較高，適量食用有助于提高免疫力。

二、動物內臟

動物內臟如豬肝、雞肝、牛腎等硒含量豐富。豬肝每100克含硒約28微克，雞肝含硒約38微克，牛腎含硒約70微克。動物內臟還含有豐富的維生素A和鐵元素，但膽固醇含量較高，需控制食用量。

三、蛋類

蛋類中硒含量較高，特別是雞蛋黃。一個雞蛋約含硒15微克，其中蛋黃含硒量是蛋白的3倍。蛋類中的硒與蛋白質結合，易于人體吸收，是補充硒元素的良好來源。

四、堅果

堅果類食物如巴西堅果、腰果、杏仁等含有較多硒元素。巴西堅果硒含量最高，每100克含硒約1917微克，遠超其他食物。堅果還富含不飽和脂肪酸和維生素E，但熱量較高，每日建議攝入量不超過30克。

五、菌菇類

菌菇類食物如香菇、平菇、金針菇等含有一定量的硒。香菇每100克含硒約24微克，平菇含硒約10微克。菌菇類還含有多糖類物質，具有調節免疫力的作用，適合日常膳食搭配。

補充硒元素時應注意適量原則，中國營養學會建議成人每日硒攝入量為60微克，最高不超過400微克。長期過量攝入硒可能導致脫發、指甲變形等中毒癥狀。日常飲食中可通過多樣化搭配來獲取硒元素，避免單一食物過量攝入。對于特殊人群如孕婦、哺乳期婦女或某些疾病患者，應在醫生或營養師指導下調整硒的攝入量。烹飪方式上，建議采用蒸、煮等低溫方式，減少硒元素的流失。

本文鏈接：http://m.yifxia.cn/showinfo-69-22979-0.html硒含量高的食物是什么？

聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：高脂血癥是指什么？

下一篇：碘伏的作用

標簽：

熱門焦點

萎縮性胃炎吃什么藥好得快吃多長時間

萎縮性胃炎常用藥物包括胃黏膜保護劑如鋁碳酸鎂、促胃動力藥如多潘立酮和抑酸藥如奧美拉唑，療程通常為4-8周，具體時間需根據胃黏膜修復情況調整。1、胃黏膜保護劑
經常吃甜食是不是容易得糖尿病嗎

經常吃甜食確實會增加患糖尿病的風險。糖尿病發病與長期高糖飲食、胰島素抵抗、肥胖、遺傳因素、缺乏運動等多種因素有關。1、高糖飲食：長期過量攝入甜食會導致
吃了緊急避孕藥過了好幾天才出血正常嗎

服用緊急避孕藥后數天出現撤退性出血屬于正常現象。撤退性出血可能與藥物激素作用、子宮內膜變化、個體差異、服藥時間及卵巢功能恢復等因素有關。1、藥物激素
免疫球蛋白e高怎么調理

免疫球蛋白E偏高可通過調整飲食、避免過敏原、藥物治療、改善生活習慣、中醫調理等方式干預。免疫球蛋白E升高通常與過敏反應、寄生蟲感染、自身免疫性疾病等因
腸炎和尿道炎有關系么

腸炎和尿道炎一般沒有直接關系，但某些特殊情況下可能存在間接關聯。腸炎是腸道黏膜的炎癥性疾病，尿道炎是尿道黏膜的炎癥反應，兩者發病機制和感染途徑通常不同。腸
中期強直性脊柱炎怎么治療

中期強直性脊柱炎可通過藥物治療、物理治療、運動康復、生物制劑治療、手術治療等方式干預。強直性脊柱炎可能與遺傳、免疫異常、感染等因素有關，通常表現為腰背
蔬菜中的刮油高手每周吃2次給腸胃做個大掃除你都知道哪些？

在現代社會中，由于飲食結構的改變和生活節奏的加快，很多人攝入的油脂超過了身體所需。長期攝入過多油脂會導致腸胃負擔加重，容易引發肥胖、高血脂、心血管疾病等問題