高粱米糖尿病人能吃嗎
糖尿病患者一般可以適量食用高粱米，但需注意控制攝入量。高粱米屬于低升糖指數食物，其膳食纖維含量較高，有助于延緩餐后血糖上升。高粱米含有豐富的膳食纖維和抗性
人類嗜甜，是一種與生俱來的能力：一來，味蕾天生喜歡這種味道；二來，甜味能激活大腦中的多巴胺神經元，讓人感到興奮。但是，糖是一味甜蜜的健康殺手。
一、大量吃糖類會給身體帶來哪些危害
近年來，中國人對糖的消耗量居高不下，2008年時有調查顯示，與30年前相比，中國人的糖攝入量整整上升了5倍。而高糖飲食導致的一系列后果，早已在人群中體現——
1、導致肥胖
糖進入到人體后，一部分在胰島素的作用下分解，用以供應人體所需能量；另一部分則在胰島素的作用下合成糖原或轉化成脂肪儲存。
2、誘發高血壓
一般我們認為，高鹽飲食和高血壓緊密相關，但有研究顯示，高糖飲食也會引發高血壓。
3、促進腫瘤生長
腫瘤細胞對糖的代謝特別旺盛，已經有研究發現，在癌癥的治療中，通過限制糖的攝入，可能會使腫瘤變小。
4、導致認知障礙
糖的代謝主要在大腦，攝入過多可能會影響大腦的神經元正常功能，年輕時愛吃糖的人，老了之后得老年癡呆的幾率就可能比別人高。
5、易得陰道炎
當女性攝入糖分過多時，多余的糖會通過尿道(尿液)代謝。由于糖呈酸性，整個尿道周邊酸堿環境發生變化，打破平衡，就容易引起陰道內菌群失調。
6、易患膽結石
糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。
7、易患骨質疏松
進食大量糖或碳水化合物，會消耗體內大量鈣、鎂、鈉等，從而讓骨骼脫鈣而出現骨質疏松癥。
8、引發痛風
糖過量易導致人體內源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發痛風。
9、易長齲齒
經常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。
10、容易厭食導致營養不良
如果吃糖太多，會影響孩子食欲，其他營養素勢必攝入減少，導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏，極易造成營養不均衡。
11、易長皺紋
糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得松弛。
二、每天該吃多少糖
日常我們攝入的糖主要包括兩種：
1、天然存在的糖
新鮮水果、奶類、薯類和糧食中天然存在的糖；
2、加工食品中的添加糖
食品包裝上會以蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等名稱出現。
第一種是“好糖”，無需太過擔心；第二種則是需要減少攝入的，也被稱為“隱形糖”，大量隱藏在各種加工食品中。根據《中國居民膳食指南(2022)》給出的建議：每人每日應控制添加糖的攝入量，每天不超過50克，最好控制在25克以下。聽起來50克的推薦量并不少，但如果換算成常吃的食物，一不留神就會多吃。比如：一罐330毫升的可樂，約有35克糖；一瓶430毫升的果汁，約有45克的糖；幾塊甜餅干，含糖約10克；吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖……所以我們即使沒有吃糖果，在不知不覺中，糖的攝入量也可能早已超標。
三、減少隱性糖的攝入
1、少喝果汁
平時盡量吃新鮮水果，因為水果榨成汁后，大量的營養都被破壞了，而一杯果汁往往需要多個水果。另外，還可以選擇食用含糖量更低的水果。
含糖量低的水果(含糖量4%~10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅；
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)，例如橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴；
含糖量高的水果(含糖量>15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。
2、買零食看標簽
有些零食雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。
3、做菜少用紅燒、糖醋
烹飪也要注意，盡量避免糖醋、紅燒等方法。另外，番茄醬、燒烤汁等調味醬，每百克大概有15克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的推薦量。
溫馨提示：許多人對控糖產生了誤解，認為控糖就是不吃糖，實際上，控糖是指控制糖的攝入量，而不是完全戒掉糖，根據世界衛生組織的建議，成年人每天的自由糖攝入量應控制在 50 克以內，這里的自由糖是指加工食品和飲料中含有的糖分，不包括天然食物中的糖分。
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