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“秋吃白,病不來”, 秋季 “養(yǎng)肺黃金期”,多吃白色食物,養(yǎng)生食譜來了!

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-09-18 18:36:54 瀏覽量:597
導(dǎo)讀   中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟,其位最高,不耐寒熱”,且肺“喜潤而惡燥”,最易受燥邪傷害。如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病。因此,秋季一定要注意對肺臟的保護(hù)。所以,入秋后,肺是最容易被傷害的,但反過來看,此時(shí)也是

  中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟,其位最高,不耐寒熱”,且肺“喜潤而惡燥”,最易受燥邪傷害。如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病。因此,秋季一定要注意對肺臟的保護(hù)。所以,入秋后,肺是最容易被傷害的,但反過來看,此時(shí)也是養(yǎng)肺的黃金時(shí)機(jī)。
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  俗話說:“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”,立秋過后,天氣干燥,且肺“喜潤而惡燥”,最易受燥邪傷害。根據(jù)中醫(yī)五行理論,五行中的木、火、土、金、水,分別與五臟中的肝、心、脾、肺、腎和五色中的青、赤、黃、白、黑相對應(yīng)。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  也就是說,肺臟與白色都屬金,肺與白色相對應(yīng),故吃白色食物可收到養(yǎng)肺效果。俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,而說到食補(bǔ),中醫(yī)上講“白色入肺”,所以養(yǎng)肺自然離不開白色食物。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  金秋九月,秋意漸濃,天氣涼爽,晝熱夜涼,氣候也越來越干燥, 秋天燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,最容易感受秋燥之邪,因此秋天養(yǎng)生要注意去燥,這時(shí)的飲食從養(yǎng)肺、潤肺、補(bǔ)肺入手,多吃些白色食物來潤燥養(yǎng)肺,要少吃油膩、煎炸的食物。今天就給大家推薦以下幾種白色食物,能潤肺去秋燥,應(yīng)季而食,不僅能潤秋燥,還能滋陰養(yǎng)肺。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  1.銀耳FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  銀耳性平味甘,入肺、胃、腎三經(jīng),有“菌中之冠”的美稱,對于養(yǎng)肺清肺來說,是一個(gè)不可多得的好食材。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  從中醫(yī)的角度來說,銀耳具有生津潤肺、滋陰養(yǎng)胃、化痰清腸等功效,是一種滋補(bǔ)佳品,常食還能改善女性氣色不好、貧血等癥狀,美容養(yǎng)顏。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說,銀耳富含多糖成分,攝入人體后可幫助增強(qiáng)抵抗力;銀耳富含的膳食纖維則能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),可潤腸通便,緩解便秘癥狀。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  推薦吃法FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  銀耳蓮子湯:FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  材料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  做法:FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  (1)銀耳用冷水泡15分鐘左右,泡發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用;FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  (2)鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  (3)將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  (4)然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,不時(shí)攪拌一下,否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,最后加入冰糖調(diào)味即可。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  2.百 合FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  百合味甘,性寒。它具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、鎮(zhèn)咳平喘的作用。適用于陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等癥狀。慢性支氣管炎患者和經(jīng)常有肺氣腫咳嗽的人,食用百合可以改善肺功能,有助于減輕癥狀。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),百合中含有生物素、秋水堿等多種生物堿,對改善情緒具有良好的穩(wěn)定作用,對于神經(jīng)衰弱的人食用有益處。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  百合有鮮品和干品兩種,可以用于食療。鮮品的效果優(yōu)于干品,可以清炒或煲湯食用。新鮮的百合以薄皮、均勻的花瓣、肉質(zhì)豐厚、黃白色為上品。干品保存時(shí)間長,服用方便。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  不過,食用百合的量不宜過多。通常一天的攝入量不超過20克干品或30克鮮品。生百合中含有秋水仙堿,這種物質(zhì)有一定毒性。但秋水仙堿不耐熱,并且易溶于水,所以只要經(jīng)過冷水浸泡和加熱處理,就可以比較放心地食用了。一句話來說就是:做熟了再吃,千萬別生吃!從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來講,百合同樣不是一種能大量食用的食材。它的碳水含量很高,同等重量下,它的熱量甚至超過米飯。所以拿它當(dāng)配菜吃一定要控制好量,或是適當(dāng)減少米、面等其他主食的攝入,要不然很容易長胖。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  百合棗仁湯FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  材料:百合50克,生熟棗仁各15克。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  做法:將鮮百合用清水泡一夜,取生熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下。這道食譜可以安神,特別是對于秋季天氣干燥有改善的作用,而且也可以安神。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  除了食補(bǔ)之外,日常生活中養(yǎng)肺還需要注意哪些呢?FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  1.多喝水FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  秋季氣候干燥,使人體大量丟失水分。每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。選擇喝一些溫暖的茶,如菊花茶或橙皮茶,也有助于滋潤呼吸道。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  雖然已過立秋,但許多地方天氣還是比較炎熱,人體出汗較多。除喝水外,還可以多吃新鮮的蔬菜水果,這樣不僅能起到補(bǔ)充水分的作用,還能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素和汗液中流失的鉀元素。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  2.保持心情愉快,笑一笑十年少FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。心情愉快,人在笑時(shí)還會(huì)不由自主地進(jìn)行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢。開心朗朗笑聲時(shí),可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體,隨著流暢的血液行遍全身,讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧供。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  3.按揉穴位,揉按鼻翼可養(yǎng)肺FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  將兩手拇指外側(cè)相互摩擦,有熱感后,用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩50~100次左右。然后,按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴(位于鼻唇溝與鼻翼交界處)20次。每日早晚各做1~2組,有助于暢通鼻道、健肺清肺。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  4.適度鍛煉FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  秋季的天氣宜人,適合戶外活動(dòng)。適度的鍛煉可以增強(qiáng)肺部功能、改善氣息和免疫系統(tǒng)。選擇一些輕松的鍛煉方式,如散步、瑜伽,太極拳等,有助于舒緩緊張的呼吸肌肉。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  特別提醒:中醫(yī)講究整體觀念和辨證論治,若需調(diào)養(yǎng)身體,請?jiān)趯I(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

編輯:趙曉雪FSZ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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