中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)舉辦了第二十期食尚沙龍——“新健康 Fun未來”交流分享會(huì)。會(huì)議由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長厲梁秋主持，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)，上海交通大學(xué)營養(yǎng)與功能食品創(chuàng)新中心主任蔡美琴教授，會(huì)員企業(yè)代表元?dú)馍?北京)食品科技集團(tuán)有限公司副總裁黃健、瑞幸咖啡（中國）有限公司高級副總裁吳剛、洽洽食品股份有限公司技術(shù)研發(fā)中心總經(jīng)理金龍、瑪氏箭牌中國科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青，以及消費(fèi)者代表、北京市東城區(qū)史家小學(xué)分校原副校長韓云霞與會(huì)，圍繞新健康、新消費(fèi)展開交流探討。來自協(xié)會(huì)會(huì)員單位、營養(yǎng)健康食品行業(yè)企業(yè)等1000余位代表觀看了會(huì)議直播QVH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“新健康”是行業(yè)開啟新賽道的鑰匙，“FUN未來”是行業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的市場責(zé)任。厲梁秋說，在疫情特殊時(shí)期下，公眾關(guān)注營養(yǎng)健康，也更需要食品帶來的“幸福感”。協(xié)會(huì)希望通過會(huì)員間交流提升的互動(dòng)平臺(tái)——“食尚沙龍”展開交流，思考營養(yǎng)健康食品行業(yè)能夠如何做得更好。QVH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

丁鋼強(qiáng)指出，合理、適量地食用零食，對健康可能更有利。新發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》里第一條就是“食物多樣，合理搭配”，表明了食物多樣性的重要性；2018年發(fā)布的《中國兒童青少年零食指南》中明確，選擇零食，要考慮既滿足營養(yǎng)和健康需求，又可以使兒童青少年身心愉悅、健康成長。QVH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

蔡美琴強(qiáng)調(diào)，營養(yǎng)、好吃和安全是食品的三大屬性，日常飲食要多種類搭配，并控制攝入量。任何一種食物都有其兩面性，關(guān)鍵是要合理利用。倡導(dǎo)健康的膳食模式，要發(fā)揮好食物中好的一面。在攝入時(shí)，要注重場合、關(guān)注誰能吃、控制吃多少。企業(yè)在滿足消費(fèi)者需求時(shí)，要迎難而上，通過工藝突破、采用新技術(shù)，研發(fā)出更好的食品，讓消費(fèi)者獲得更健康、新鮮的食物。QVH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

韓云霞表示，青少年兒童的飲食，除了要滿足其成長所需的營養(yǎng)需求，也要滿足孩子們的心理需求，期待食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)出更健康、美味、營養(yǎng)的食品。QVH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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