怎樣煮的紅豆又糯又粘稠o
紅豆煮得又糯又粘稠的關鍵在于預處理、火候控制和配料搭配，浸泡軟化、分次加水、酸性調節、延長燉煮、糖分后放。1、浸泡軟化：干紅豆質地堅硬，直接煮難以軟糯。提
總部位于加州的硅谷銀行（Silicon Valley Bank，SVB）成立于 1983 年，倒閉前是美國第 16 大商業銀行，還在加拿大、中國、丹麥、德國、愛爾蘭、以色列、瑞典和英國開展業務。
根據財務報表，該銀行的資產（包括貸款）從 2019 年底的 710 億美元增加到 2022 年 3 月底的 2200 億美元峰值，增加了 3 倍多。在此期間，存款從 620 億美元激增至 1980 億美元。
SVB 主要為科技初創企業融資。
得益于超低借貸成本和疫情引發的激增的數字服務需求，近年來它在科技行業的爆炸性增長中受益匪淺，它與美國近半初創公司及去年 44% 在美上市的科技和醫療公司都有業務來往，著名客戶包括 Pinterest、ZipRecruiter 和 Shopify。
SVB 成功的關鍵在于其提供的合作模式：初創企業一旦加入硅谷銀行的“生態系統”就可參與大量活動，結識其他投資者和創始人，這讓許多初創非常樂意與該銀行合作。
然而在加息的背景下，許多公司擔心更高的利率可能會使 SVB 難以開展業務，開始紛紛提取儲蓄，并且遠大于 SVB 手頭所有的資金，于是倒閉一觸即發，從 3 月 8 日到 10 日，僅僅用時48h。
10 日，美國聯邦存款保險公司（FDIC）接管了 SVB。12 日，聯邦監管機構透露，另一家銀行 Signature Bank 步入后塵。
盡管聯邦銀行監管機構 12 日宣布，SVB 的儲戶可在 13 日早上提取所有資金，但這次事件在一些行業中立即產生了多米諾骨牌效應。該銀行的倒閉仍然增加了大量食品和農業技術初創公司受影響的可能性。
SVB 一直是清潔技術和創新農業公司的重要支持者。例如，它強調 Sunrun 公司是其成功案例之一，將該公司作為融資案例在官網展示。
3.10 日，Sunrun 股價下跌 12%。這家位于舊金山的公司在一份聲明中說，SVB 是其信用貸款人之一，它在 SVB 的現金存款近 8000 萬美元。
2014 年，SVB 承諾為 Sunrun 提供 2500 萬美元的無追索權定期貸款，并額外向 Sunrun 提供 2500-5000 萬美元的運營資金。隨后幾年，SVB 為其提供了快速、靈活的資本，以滿足 Sunrun 的需求。
截至 2020 年，SVB 在五筆 Sunrun 債務交易中累計提供了近 2.4 億美元的融資。當 Sunrun 在 2020 年尋求融資時，它選擇 SVB 作為協調牽頭安排人和行政代理，將其對 SVB 的信任作為 Sunrun 與其銀團貸款之間的主要聯系點。在此次合作中，SVB 承諾為其 2.55 億美元的定期貸款提供 4000 萬美元，以幫其為 26500 個住宅、總計 192 兆瓦的太陽能系統提供資金。
舊金山和硅谷是專注于食品新想法（如植物基和細胞農業）以及解決食物浪費等問題的初創公司的大本營。近年來，SVB 在其內部分析中也經常關注替代蛋白和垂直農業公司。
SVB 是植物肉公司 Beyond Meat 等替代肉類公司的支持者，并將類似的公司作為其投資組合的一部分。Beyond Meat 稱目前受 SVB 的影響很小，FDIC 未投保的現金存款不到 100 萬美元。該公司打算繼續監測有關恢復賬戶剩余未投保余額的情況。
美國國家公共廣播電臺報道稱，總部位于西雅圖的食品管理初創公司 Shelf Engine 為食物浪費提供基于人工智能的解決方案。其現金在 SVB，且 3 月 10 日未能將其資金轉移到摩根大通。
Shelf Engine 成立于 2015 年，擁有 40 個員工。SVB 不僅幫助該公司處理支票和付款，而且這家初創公司的所有現金都在 SVB。
首席執行官兼聯合創始人 Stefan Kalb 最近一直在關注 SVB 擠兌的消息，他和他的團隊迅速在摩根大通（JPMorgan Chase）開設了一個賬戶，試圖將最后一分錢從 SVB 電匯出去。不幸的是，電匯沒有得到兌現。
他透露，Shelf Engine 已經籌集了超過 6000 萬美元的融資。
美國西部天然產品展覽會（Natural Products Expo West）于 3 月 7-11 日在洛杉磯舉辦。部分參展公司這幾天經歷了“情緒過山車”。
植物蜂蜜制造商 MeliBio 2020 年推出了 Mellody 品牌蜂蜜——該蜂蜜作為在加利福尼亞州阿納海姆的大型貿易展上推出的最佳素食產品之一而獲獎。
當首席執行官兼聯合創始人 Darko Mandich 在展位上得知 SVB 的消息時，十分震驚。
相似的公司還有 Equii，該公司使用特殊發酵谷物為制造高蛋白面粉。它的所有資金都在 SVB 手中。
Harvesting Farmer Network 約 6.4 億盧布存款在 SVB，在銀行關閉之前啟動了未處理的轉賬。該公司發起了一項為印度 1.2 億小農提供市場聯系的倡議，已經與 SVB 有近十年的業務往來。
其首席執行官 Ruchit G Garg 表示，它已向新的過橋銀行 Silicon Valley Bank N.A.提出了提款請求，該銀行在倒閉后取代了舊的 SVB。過橋銀行是特許國家銀行，在 FDIC 任命的董事會下運營。它承擔存款和某些其他負債，并購買破產銀行的某些資產。
科技公司和初創公司并不是唯一受影響的群體。
《華爾街日報》13 日還報道：“數百家葡萄酒生產商曾從 SVB 借款并存入現金，包括一些試圖支付工資或貸款的小型、中型和私營企業。”
參考鏈接：
1.https://www.dtnpf.com/agriculture/web/ag/news/business-inputs/article/2023/03/13/silicon-valley-bank-impact-food-tech
本文鏈接：http://m.yifxia.cn/showinfo-62-1162-0.html倒閉前，SVB曾關注這些農業科技及食品領域
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