美方應(yīng)準(zhǔn)確理解中國防長的“硬話”
正在柬埔寨出席東盟防長擴大會議的中國國務(wù)委員兼國防部長魏鳳和，11月22日應(yīng)約與美國國防部長奧斯汀舉行會談。據(jù)中國國防部發(fā)言人會后透露，這是一次坦誠
中國發(fā)展網(wǎng)訊 記者鮑筱蘭 近日，一年一度的國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)在英國降下帷幕，來自世界各地近百個國家的數(shù)千種產(chǎn)品參加了競逐。在這場被譽為“酒界奧斯卡”的國際大賽中， 來自澳大利亞澳醇思慕集團公司的三款創(chuàng)新型白酒系列產(chǎn)品—Ausmooth 507系列、Ausmooth 609系列及Ausmooth袋鼠精保健酒，憑借其卓越的品質(zhì)、獨特的配方以及創(chuàng)新的工藝，在眾多參賽酒品中脫穎而出，榮膺三枚銅獎，成為國際白酒界的一匹黑馬，同時也成為澳大利亞白酒在全球酒類舞臺上的一次成功亮相。
IWSC (International Wine and Spirit Competition)大賽創(chuàng)立于1969年，是業(yè)界公認(rèn)的全球葡萄酒與烈酒頂級競賽，被認(rèn)為是全球規(guī)模最大和最有聲望的葡萄酒和烈酒大賽。獎項由來自世界各地的業(yè)內(nèi)專家評選，過程極為嚴(yán)苛，因此能獲得這一比賽的獎項可謂是行業(yè)殊榮。
IWSC大賽的標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，由“專業(yè)盲品”和“化學(xué)及微生物技術(shù)分析”兩個階段組成。大賽的目的在于促進(jìn)與提升全世界葡萄酒、烈酒和甜酒的釀造水平，使其達(dá)到理想品質(zhì)。包括我國在內(nèi)的世界各主要產(chǎn)酒國以及地區(qū)每年都會參加這一世界酒類行業(yè)的頂級賽事。
參加此次IWSC大賽的，除了各類葡萄酒之外，烈酒的參賽品種也是包括了來自全球四大洲的卓越產(chǎn)品，涵蓋了威士忌、杜松子酒、白蘭地、龍舌蘭、伏特加、開胃酒、白酒以及和消化酒等眾多品類。
伴隨著中國制造在海外影響力的不斷擴大，中國出海產(chǎn)品的種類也在不斷增加，中國白酒也開始走向世界。隨著白酒概念在西方的逐漸流行，近年來不少海外的商家也開始探索和研究中國白酒，并且嘗試進(jìn)行在地化的改良和生產(chǎn)，以滿足消費者的需求。此次澳大利亞澳醇思慕集團推出的三款A(yù)usmooth系列白酒，就是比較典型的中西融合、集各家之長、同時又具備非常鮮明的在地化特點的創(chuàng)新型白酒。產(chǎn)品以其獨特的配方和工藝技術(shù)為澳大利亞在全球白酒競逐舞臺上贏得了榮譽。
Ausmooth系列產(chǎn)品在原料的選取上，大膽打破了傳統(tǒng)白酒固有的純糧食原料，選擇了以糧食加澳大利亞甘蔗液的混合，并在此基礎(chǔ)上尋求精妙的口感平衡和特殊的細(xì)膩花香，以及圓潤的余味。在工藝技術(shù)上，也進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新，將中國傳統(tǒng)白酒的發(fā)酵工藝與西方威士忌烈酒的蒸餾技術(shù)進(jìn)行了創(chuàng)造性的融合，使其終端產(chǎn)品既有白酒的韻味和特色，同時又具備西方烈酒的飽滿和刺激。
此次參賽的Ausmooth 507系列為50度白酒，而Ausmooth 609系列的酒精度更是達(dá)到了53度。為確保澳大利亞產(chǎn)品純凈無污染的獨有特色，Ausmooth產(chǎn)品的水源均來自澳大利亞維多利亞州著名的釀酒盛地馬其頓地區(qū)的高品質(zhì)純凈水源，確保了產(chǎn)品的自然純凈與優(yōu)異品質(zhì)。
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