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1、食材：大白菜6片、韭菜6根、豆腐1小塊、香菇1個(gè)、雞蛋1個(gè)、肉餡適量、大蝦2只。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、準(zhǔn)備好食材，大蝦和肉餡從冰箱里拿出來(lái)解凍。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、大蝦除去蝦線(蝦腸)，去頭剝殼，洗凈后剁成泥。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、大白菜洗凈后，剁掉根莖部留菜葉部分。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、奶鍋?zhàn)鏊螅湃氚撞巳~煮一下?lián)瞥觥?span style="display:none">IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、切下去的菜莖，用攪菜器攪成菜碎。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7、韭菜和香菇，洗凈后切成小丁。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8、肉餡倒入一勺醬油，一勺香油，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢琛?span style="display:none">IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9、雞蛋打碎后，倒一半到肉餡中，接著攪上勁。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

10、肉餡中倒入一半白菜碎，一半韭菜碎。一半香菇碎和一半蝦泥，放入少量的鹽攪拌成肉餡。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

11、將肉餡放到白菜也上，卷成白菜卷。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

12、豆腐洗凈后，用手捏碎。放入剩下的白菜碎，剩下的韭菜碎，剩下的香菇碎和剩下的蝦泥，蛋液，放入一勺香油，和少量的鹽攪拌均勻。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

13、將豆腐餡放到白菜葉上，卷成白菜卷。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

14、將卷好的白菜卷，放入盤(pán)中。將盤(pán)子放到蒸鍋里，蒸20分鐘左右。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

15、蒸好的白菜卷，可以澆上少許雞湯，撒上少量蔥花，切成小塊，就可以給寶寶吃啦。IcS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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