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碧玉黃瓜做法步驟碧玉黃瓜的做法

來源：責編：時間：2023-09-18 20:06:00 415觀看

導讀 1、涼拌碧玉黃瓜。2、材料：兩根碧玉黃瓜，兩瓣蒜。兩個干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。3、把黃瓜洗凈，切成塊，干辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。4、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜

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1、涼拌碧玉黃瓜。

2、材料：兩根碧玉黃瓜，兩瓣蒜。兩個干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。

3、把黃瓜洗凈，切成塊，干辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。

4、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，腌制10分鐘。

5、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味。倒入適量醋，最后把辣油倒入腌制好的黃瓜塊上。

6、待辣油涼后放入味道更佳！

7、碧玉黃瓜是歐洲光皮水果型黃瓜一代雜種，強雌性，耐熱性極強。溫室吊繩栽培畝產5000-8000公斤。植株長勢強，有側蔓，主蔓結瓜為主。

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