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1. 茭筍肉絲是一道家常菜肴，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是茭筍肉絲的做法步驟。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 準(zhǔn)備食材：茭白、豬肉、蒜、生姜、料酒、生抽、鹽、白胡椒粉。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 處理食材：將茭白去皮切成細(xì)絲，豬肉也切成細(xì)絲。蒜和生姜切末備用。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 烹飪過(guò)程：將豬肉放入鍋中煸炒至熟，并撈出備用。鍋中再放入適量的油，加入蒜和生姜末煸炒香，然后加入茭白絲翻炒幾分鐘。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 繼續(xù)烹飪：接著將煸好的豬肉放入鍋中，加入適量的料酒、生抽、鹽和白胡椒粉，繼續(xù)翻炒均勻。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6. 出鍋：最后烹飪至茭白熟爛即可出鍋。可根據(jù)個(gè)人口味再加入一些調(diào)味品，如雞精或柿子椒等。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7. 茭筍肉絲的做法步驟簡(jiǎn)單，食材常見(jiàn)，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。適合家庭日常飲食，受到了廣大食客的喜愛(ài)。NKw28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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