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茄子怎么做好吃，茄子的家常做法步驟教程(圖文)

來源：責編：時間：2023-09-18 19:26:29 433觀看

導讀 1. 茄子怎么做好吃茄子是中國最常見的蔬菜之一，在家庭烹飪中經常被拿來做成各種美味佳肴。只要我們掌握了一些簡單的烹飪技巧，就能讓茄子變得更加美味可口。在烹飪茄子時，我們要注意以下幾點：2. 家常做法步驟教

1. 茄子怎么做好吃

茄子是中國最常見的蔬菜之一，在家庭烹飪中經常被拿來做成各種美味佳肴。只要我們掌握了一些簡單的烹飪技巧，就能讓茄子變得更加美味可口。在烹飪茄子時，我們要注意以下幾點：

2. 家常做法步驟教程

茄子有很多種做法，下面介紹一種家常做法--茄子煲肉。做法如下：1. 茄子和豬肉洗凈。茄子去皮，切成小段；豬肉切片備用。2. 熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香。3. 放入豬肉，炒至變色。4. 加入豆瓣醬，繼續翻炒。5. 倒入茄子，翻炒一分鐘。6. 加入少量的水，煮開后蓋上鍋蓋，小火燜煮10分鐘左右，直到茄子變軟。7. 加入鹽、味精等調料，翻炒均勻即可。

3. 總結

茄子可以說是中國菜中不可缺少的一員。上面介紹的家常做法--茄子煲肉，簡單易學，味道美味，有助于提高人們的生活品質。當然，茄子的做法還有很多，大家可以根據自己的口味和喜好來進行探索和創新。

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