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釀香菇的家常做法飯桌上的寵兒人人愛吃

來源：責編：時間：2023-09-18 19:06:02 409觀看

導讀 1、準備原料：梅花肉、白菜、香菇、蔥花、蝦皮、鹽、油、醬油、胡椒粉、紅薯粉、雞粉。2、香菇提前泡發好。3、梅花肉剁成末，放入油、鹽、醬油、胡椒粉、淀粉、蝦米、蔥花、雞粉拌勻。拌好的肉末釀入香菇

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1、準備原料：梅花肉、白菜、香菇、蔥花、蝦皮、鹽、油、醬油、胡椒粉、紅薯粉、雞粉。

2、香菇提前泡發好。

3、梅花肉剁成末，放入油、鹽、醬油、胡椒粉、淀粉、蝦米、蔥花、雞粉拌勻。拌好的肉末釀入香菇。全部釀好。

4、起鍋熱油，釀香菇入鍋煎，肉朝鍋底。煎至表面金黃翻面，香菇朝鍋底，繼續煎2~3分鐘。鏟起備用。

5、白菜切成大塊。放水里清洗干凈，撈起瀝干水分。放入鍋內。加適量的鹽，再翻個面。

6、香菇放入白菜表面，蓋蓋燉3分鐘。肉末香菇就燉好了，裝入玻璃碗。撒點小香蔥，非常好吃的一道家常菜。

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