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怎樣炸土豆片又香又脆奧秘在這里

來源：責編：時間：2023-09-16 15:17:08 447觀看

導讀 1、炸土豆片是一道很多人都喜歡的美食。通常是將土豆切片后與植物油及調味料油炸而成，味道香脆酥黃。油炸土豆片香、脆、酥，是一種很好吃的零食，大家不妨做來嘗嘗。2、土豆洗干凈以后削皮，再切成一片一片備用。

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1、炸土豆片是一道很多人都喜歡的美食。通常是將土豆切片后與植物油及調味料油炸而成，味道香脆酥黃。油炸土豆片香、脆、酥，是一種很好吃的零食，大家不妨做來嘗嘗。

2、土豆洗干凈以后削皮，再切成一片一片備用。土豆切片以后再沾一些面粉，因為土豆表面的水分很高，所以沾一些面粉（干粉）會比較好。

3、旁邊準備起鍋熱油，油熱以后把沾好面粉的土豆片放入鍋里面去油炸。炸酥脆以后再把它撈起來備用。我們再來調一下佐料，放入鹽巴、胡椒粉、孜然粉，拌均勻。拌好以后在干鍋里稍微熱一下，不用太久，不然會燒焦了。

4、最后撒在土豆片上面，這道香酥炸土豆片就做好了。

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