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灑金橋的游客。
原標題：品嘗美食 感受市井文化 西安老街巷“組團出圈”
這個清明假期，古城西安再一次吸引了八方游客。相關數據顯示，西倉集市的搜索量環比增長超50%，帶動灑金橋、大皮院等老街巷形成“市井文旅帶”，老街巷“組團出圈”。游客在這里不僅能淘到特色手工藝品，還能體驗非遺、品嘗美食、感受老西安的煙火氣。
西倉：煙火氣“圈粉”外地游客
4月7日，盡管清明假期已經結束，但記者在西安市蓮湖區西倉北巷和灑金橋依然看到不少拉著行李箱的游客。
“今年清明假期人特別多，有游客也有市民，整個街道可以說水泄不通。”一家經營鳥食店的老板表示，今年多了很多外地游客，“誰來了我們都正常接單，價格公道童叟無欺。”
自駕來的山西游客張薔和朋友挑選了一對牡丹鸚鵡，加上鳥食和籠子一共120元。之后又添加了老板微信表示要繼續購買鳥食。張薔告訴記者，除了逛景點，他們專門留出一天時間逛老街，在灑金橋品了美食，在大皮院淘了手串。比起景點，她和朋友更喜歡體驗感強的市井街區。
平臺數據顯示，清明假期，“西倉集市”相關關鍵詞搜索量激增，年輕游客占比顯著提升。游客不再局限于城墻、鐘樓、大雁塔，而是將目光投向城市深處的老街巷。
灑金橋：“文創+美食” 打卡人潮不斷
沿著西倉集市往西行便是灑金橋街道，相較西倉，這里顯得更加繁華，各類小吃店和品牌連鎖茶飲店林立。“我們剛剛買了酸梅湯、品嘗了油茶。現在買一些特產帶回家，你看我買的一款文創產品，特別可愛。”來自安徽的王女士表示，這次到西安最讓她驚喜的就是“老街之行”，她是通過小紅書查到的游玩攻略，體驗感果然很好。
從小生活在這里的馬師傅說，灑金橋不僅是一條小吃街，游客們來到這里，不光可以品嘗地道美食，還能感受到真實的市井生活。
大皮院：“老字號+沉浸式體驗”帶動消費熱
大皮院占據游客的“胃”。這條位于回坊核心區域的街巷，串聯起無數“老字號”和“名小吃”，羊肉泡饃、biangbiang面、灌湯包、甑糕……香味在空氣中彌漫，食客在長隊中等待。
在老孫家泡饃館門口，記者遇到了來自山東的旅行團導游趙先生，他正帶著一隊游客來“打卡”。“現在很多外地游客來西安不是只看景點，而是奔著這些老街老味道來的。西安的市井文化太有吸引力了，是可以沉浸其中、細細品味的。”
文旅融合助力老街區釋放新動能
清明假期，西安的老街巷“火出圈”，背后是市井文化與文旅產業融合發展的結果。
省社科院副研究員王曉勇說：“一個城市的魅力，藏在尋常巷陌里，藏在鍋碗瓢盆間。當西倉的早市人聲鼎沸，當灑金橋的夜市燈火通明，當大皮院的香氣穿街過巷，我們看到的不只是熱鬧的市井，更是文化在當代煥發出的嶄新活力。”
王曉勇建議，相關部門應抓住市井老街流量，加大推進老城區更新改造與文化場景營造，依托鐘樓、城墻、西倉、大皮院、灑金橋等重點區域，規劃建設更具互動性與煙火氣的“市井文旅帶”，形成街巷聯動、文化連片的消費新業態。
編輯：齊少恒
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